- LRT radijo laida „Ryto garsai“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Paukštiena, kuri švyti tamsoje, greičiausiai yra užteršta ir buvo laikoma netinkamomis sąlygomis. Tokia paukštiena nėra pavojinga sveikatai, vis tik ją reikėtų grąžinti pardavėjui, sako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus Vyriausiasis veterinarijos gydytojas-valstybinis veterinarijos inspektorius Jonas Stanius.
LRT RADIJO klausytojas teiraujasi, kodėl paukštiena kartais švyti tamsoje. „Dažnai perku vištieną. Pastebėjau, kad ji tamsoje skleidžia ryškią šviesą. Kodėl taip yra? Ar galima tokią mėsą valgyti?“ – klausia jis.
„Paukštiena, kuri šviečia tamsoje, dažniausiai būna nefasuota. Paprastai tamsoje švyti tokia paukštiena, kuri buvo laikoma netinkamomis sąlygomis – nepaisant higienos reikalavimų, tinkamo temperatūrinio režimo bei laikoma kartu su jūrine žuvimi“, – pasakoja J. Stanius.
Specialisto teigimu, greičiausiai paukštiena, švytinti tamsoje, buvo užteršta liuminescuojančiomis bakterijomis nuo greta laikomos jūrinės žuvies.
„Šios bakterijos ypatingai gerai jaučiasi 20 laipsnių temperatūroje. Ant mėsos paviršiaus patekusios pavienės bakterijos nešviečia, tačiau, susidarius palankioms sąlygoms – mėsą laikant aukštesnėje temperatūroje, – jos ima švytėti“, – aiškina veterinarijos gydytojas.
Anot J. Stanio, šios bakterijos nėra pavojingos sveikatai, jos negali sukelti apsinuodijimo, tačiau tokios mėsos vartoti nerekomenduojama – ją reikėtų grąžinti pardavėjui, jei tik išsaugojote pirkimo čekį.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Gydytojas įvardijo vasaros laiko įvedimo tamsiąją pusę: sutrikęs miegas ir prasta nuotaika
Kasmet visose Europos valstybėse paskutinį kovo savaitgalį pereinama prie vasaros laiko, kai laikrodžio rodyklės persukamos viena valanda į priekį. Šis persukimas skirtas tam, kad vakare žmonės gautų daugiau dienos šviesos, tačiau &sca...
-
Akies vėžį diagnozavusi gydytoja mamai rėžė: išpjausite vaikui akį – dings problema
Sakoma, kad nelaimė nevaikšto po vieną. Vilniečių Dianos ir Raimondo šeima visada gyveno kad ir kukliai, bet laimingai. Jų nepalaužė žinia apie pirmagimės dukros Mėtos autizmo diagnozę, tačiau išgirdus, kad net dvejų metukų n...
-
Kai vėžiu suserga draugė
Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija ( POLA) pasidalijo vėžiu sergančios Simonos laišku draugei. ...
-
Lietuvoje nustatyti 27 koronaviruso atvejai, mirčių nefiksuota
Trečiadienį koronaviruso infekcija patvirtinta 27 žmonėms, dar šeši asmenys susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Šia pavojinga liga galima užsikrėsti bet kur, o gijimas trunka ištisus mėnesius ar net metus5
Tuberkuliozė – itin pavojinga liga. Lietuvoje sergančiųjų šia liga daugėja, o Europos Sąjungoje didesnis ligos paplitimas nei Lietuvoje fiksuojamas tik Rumunijoje. Medikai sako, kad susirgti šia liga gali ne tik asocialūs žmonės, o...
-
A. Vaitkus: Klaipėdos vaikų ligoninės prijungimas prie KU ligoninės – nesvarstytinas4
Seimo Sveikatos reikalų komitetui protokoliniu sprendimu pasiūlius Klaipėdos vaikų ligoninę prijungti prie Klaipėdos universiteto ligoninės, uostamiesčio meras Arvydas Vaitkus tvirtina, kad toks klausimas nesvarstytinas. ...
-
Ankstukės Austėjos mama: ta diena atėjo nelaukta ir per anksti
Goda puikiai prisimena Covid-19 pandemijos laikotarpį, kai pasaulyje įsivyravo karantinas, atskirtis nuo artimųjų, bendruomenių, o jos šeima be visuotinio chaoso išgyveno ypatingo laukimo laikmetį – Goda sužinojo esanti nėš...
-
Sklaido mitą apie teisines bėdas netinkamai suteikus pirmąją pagalbą: nepamatuota baimė4
Gegužės 1-ąją Kauno Santakoje vyks įmonių ir organizacijų pirmosios pagalbos žaidynės „Palaikau pulsą“. Pirmąkart pristatomas renginys padės tobulinti gyvybės gelbėjimo įgūdžius. Greitosios medicinos pagalbos (GMP) tarnybos direkto...
-
Pradėjo silpnėti klausa? Delsti rizikinga!
Dėl amžiaus ar kitų priežasčių pradėjus silpnėti klausai, būtina kuo greičiau kreiptis į gydytoją, kad nustatytų priežastį ir skirtų gydymą. Deja, tam tikrais atvejais klausos nusilpimas būna negrįžtamas, o vienintelė galimybė gyventi vis...
-
JAV pirmą kartą paukščių gripas nustatytas melžiamoms karvėms3
Jungtinėse Valstijose pirmą kartą paukščių gripo forma nustatyta melžiamoms karvėms. ...