Ar dydis visada svarbu?

Beveik kiekviena daržovė ar vaisius turi didesnį ar mažesnį brolį. Ir nors visi jau seniai žino, kad kuo daugiau daržovių suvalgys, tuo geriau, kartais svarbu atkreipti dėmesį ir į pačių daržovių ir vaisių dydį.

Čia pateikiamos aštuonios produktų poros, kurios parodo, kad kartais verta rinktis ne taip įspūdingai atrodantį, bet daug sveikesnį užkandį.

Kiaušiniai: putpelės nugali vištas

Vienas apie 100 g sveriantis vištos kiaušinis organizmui duoda ketvirtadalį parai reikalingo vitaminų A ir D kiekio. Tiesa, abu slypi trynyje, todėl jo atsisakantys gauna tik baltymų. Putpelių kiaušiniai, be šių vitaminų, turi medžiagos, kuri padeda kenčiantiems nuo alergijos žiedadulkėms, kačių plaukams ir namų dulkėms.

Apelsinai geriau nei mandarinai

Citrusinių vaisių karalystėje dydis vis dėlto yra pranašumas. Visuose vaisiuose gausu vitamino C, kuris stiprina organizmo imuninę sistemą. Tačiau 100 g apelsinų šio vitamino turi dvigubai daugiau nei tiek pat mandarinų. Be to, juose dukart daugiau folio rūgšties, būtinos augti ir vystytis bei gamintis raudoniesiems kraujo kūneliams. Apelsinus patartina valgyti šviežius, nes taip gaunama daugiau ląstelienos.

Bulvės: kuo mažesnės ir šviežesnės

Bulvės yra dar vienas svarbus vitamino C šaltinis. Mažytė pavasarinė bulvė jo turi tris kartus daugiau nei didelė peržiemojusi bulvė. Be to, ji turi daug mažiau krakmolo, todėl nekenkia figūrai. Bulves patartina valgyti nuo gegužės iki spalio. Tiesa, jų nereikėtų skusti. Užtenka gerai nuplauti ir išvirus valgyti su lupena.

Melionas triumfuoja prieš arbūzą

Šios didelės sultingos daržovės turi daug vitaminų ir naudingų medžiagų, tačiau jų kaloringumas itin mažas. Mažesnieji melionai turi net penkiasdešimt kartų daugiau beta karotino, kuris organizme virsta vitaminu A. Jie turi ir dešimteriopai daugiau folio rūgšties. Tiesa, arbūzai visiškai nenusileidžia ir pasiūlo daugiau antioksidanto likopeno.

Kopūstai nusileidžia briuseliniams kopūstams

Visi kopūstų giminės atstovai turi daug vitamino C, beta karotino, vitamino K bei kalio, kuris būtinas nervų sistemai. Tačiau daugiausiai naudos teikia maži briuseliniai kopūstai. Juose vitamino C ir kalio yra dvigubai, o vitamino K - keturgubai daugiau nei įprastuose lietuviškuose kopūstuose. Be to, jie turi daugiau vitamino A ir ląstelienos. Briuseliniuose kopūstus patariama valgyti šviežius, nes verdant vandenyje ar  garuose didelė dalis kalio ir vitamino C prarandama.

Ančiuviai nugali silkę

Mūsų šalyje ančiuviai mažai žinomi, tačiau visi mielai kertame silkę. Tai irgi neblogas pasirinkimas, nes joje yra gausybė sveikų riebalų, kurie naudingi širdžiai, sąnariams ir raumenims. Be to, iš silkės gaunama nemažai jodo, kuris gerina medžiagų apykaitą, bei seleno, kuris stiprina organizmo imuninę sistemą. Nors ir priklausantys tai pačiai šeimai kaip silkės, ančiuviai turi trisdešimt kartų daugiau vitamino A ir 50 proc. daugiau vitamino D.


Šiame straipsnyje: daržovės

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Etiketo pamoka, kad neišmanymas netrukdytų mėgautis
    Etiketo pamoka, kad neišmanymas netrukdytų mėgautis

    Ar dažnai patenkinkate į tokią situaciją, kad nedrįstate imti vaisių ar daržovių nuo stalo, nes nežinote, kaip teisingai jį valgyti? Ką daryti su vynuogių kauliukais, kaip valgyti arbūzą ar žirnius? ...

    1
  • Ruošiame kūną vasarai: patarimai tobulam pilvukui
    Ruošiame kūną vasarai: patarimai tobulam pilvukui

    Sporto specialistai pastebi, kad po didžiųjų pavasario švenčių sporto klubuose itin pagausėja žmonių. Jie tarsi „pabunda“ po žiemos miego ir savo kūnus – ypač pilvo presą – nori kuo greičiau paruošti ši...

    1
  • Jauki žinomų kauniečių popiečio arbatėlė virto stilinga fotosesija
    Jauki žinomų kauniečių popiečio arbatėlė virto stilinga fotosesija

    „Kai trys draugės susitinka popiečio arbatėlės, visko gali nutikti!“, – intrigavo papuošalų dizainerė Elvyra Monginienė, pakvietusi dvi bičiules verslininkę Gintarę Songailę ir modelį Aną Procenko sudalyvauti fotosesijoje,...

    2
  • Gėlės harmonizuoja žmogaus kūną ir sielą
    Gėlės harmonizuoja žmogaus kūną ir sielą

    Tai žinojo jau senovės Kinijos gydytojai, taikę unikalią gėlių terapiją žmonėms, persmelktiems blogos energijos ir dėl to patiriantiems įvairiausių negalavimų. Gydoma buvo ne kuo kitu, o gėlių spalvomis! Anot šviesuolių, jų skleidžiamo...

  • Stebuklingas šalto dušo poveikis
    Stebuklingas šalto dušo poveikis

    Ledinis vanduo ne tik didina budrumą ir gražina odą. Ryte užtenka atlikti 90 sekundžių šalto vandens procedūrą, kad dienos metu jaustumėtės kur kas žvalesni. Taip LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ sako gydytojas Alvydas ...

    2
  • Velykų džiaugsmai smaližiams: kuo nudžiuginti artimuosius?
    Velykų džiaugsmai smaližiams: kuo nudžiuginti artimuosius?

    Bėgantis laikas netikėtai keičia tradicijas ir nors anksčiau per Velykas, priešingai nei per Kalėdas, dovanomis artimųjų nelepinome, šiandien saldėsiais nustebinti tikrai mėgstame, o ypač mažuosius. Šokoladiniai kiaušinia...

  • Savimi pasitikinčiam vyrui – aksesuarai iš plieno
    Savimi pasitikinčiam vyrui – aksesuarai iš plieno

    „Neįpareigojantys, tvirti daiktai, skirti vyrui, kuris yra pasitikintis savimi, kitais ir keliantis pasitikėjimą“, – taip savo dešimties žiedų kolekciją pristato juvelyrė Rūta Petronytė. Dirbiniai nukaldinti iš damasko ...

  • Parodė, kaip pasigaminti ilgai išliekančią puošmeną Velykoms
    Parodė, kaip pasigaminti ilgai išliekančią puošmeną Velykoms

    Kai kurios Velykoms skirtos puošmenos greitai nuvysta ir nebedžiugina. Todėl floristė Natalija Učvatova parodė, kaip paprastai pasigaminti šventinę puošmeną, kuri dar po poros savaičių džiugintų akis. ...

  • Papuošalų kūrėja: mano planas – padaryti pasaulį gražesnį
    Papuošalų kūrėja: mano planas – padaryti pasaulį gražesnį

    Išskirtinis ir įsimintinas prekės ženklo vardas, savitas kūrybos braižas, nebijojimas eksperimentuoti norint judėti į priekį ir, svarbiausia, aiškus tikslas – visa tai padeda būti pastebėtam . Tai įrodo ir „Cackos Pacackos&...

  • Kaip papuošti namus pavasario šventėms
    Kaip papuošti namus pavasario šventėms

    Artėjant Velykoms lietuviai ne tik suka galvas, kokiomis priemonėmis dažytis kiaušinius ir kokiais šventiniais patiekalais nustebinti šeimą, bet ir stengiasi išskirtinai papuošti namus. Prieš didžiąsias pavasario...

Daugiau straipsnių