Ar dydis visada svarbu?

Beveik kiekviena daržovė ar vaisius turi didesnį ar mažesnį brolį. Ir nors visi jau seniai žino, kad kuo daugiau daržovių suvalgys, tuo geriau, kartais svarbu atkreipti dėmesį ir į pačių daržovių ir vaisių dydį.

Čia pateikiamos aštuonios produktų poros, kurios parodo, kad kartais verta rinktis ne taip įspūdingai atrodantį, bet daug sveikesnį užkandį.

Kiaušiniai: putpelės nugali vištas

Vienas apie 100 g sveriantis vištos kiaušinis organizmui duoda ketvirtadalį parai reikalingo vitaminų A ir D kiekio. Tiesa, abu slypi trynyje, todėl jo atsisakantys gauna tik baltymų. Putpelių kiaušiniai, be šių vitaminų, turi medžiagos, kuri padeda kenčiantiems nuo alergijos žiedadulkėms, kačių plaukams ir namų dulkėms.

Apelsinai geriau nei mandarinai

Citrusinių vaisių karalystėje dydis vis dėlto yra pranašumas. Visuose vaisiuose gausu vitamino C, kuris stiprina organizmo imuninę sistemą. Tačiau 100 g apelsinų šio vitamino turi dvigubai daugiau nei tiek pat mandarinų. Be to, juose dukart daugiau folio rūgšties, būtinos augti ir vystytis bei gamintis raudoniesiems kraujo kūneliams. Apelsinus patartina valgyti šviežius, nes taip gaunama daugiau ląstelienos.

Bulvės: kuo mažesnės ir šviežesnės

Bulvės yra dar vienas svarbus vitamino C šaltinis. Mažytė pavasarinė bulvė jo turi tris kartus daugiau nei didelė peržiemojusi bulvė. Be to, ji turi daug mažiau krakmolo, todėl nekenkia figūrai. Bulves patartina valgyti nuo gegužės iki spalio. Tiesa, jų nereikėtų skusti. Užtenka gerai nuplauti ir išvirus valgyti su lupena.

Melionas triumfuoja prieš arbūzą

Šios didelės sultingos daržovės turi daug vitaminų ir naudingų medžiagų, tačiau jų kaloringumas itin mažas. Mažesnieji melionai turi net penkiasdešimt kartų daugiau beta karotino, kuris organizme virsta vitaminu A. Jie turi ir dešimteriopai daugiau folio rūgšties. Tiesa, arbūzai visiškai nenusileidžia ir pasiūlo daugiau antioksidanto likopeno.

Kopūstai nusileidžia briuseliniams kopūstams

Visi kopūstų giminės atstovai turi daug vitamino C, beta karotino, vitamino K bei kalio, kuris būtinas nervų sistemai. Tačiau daugiausiai naudos teikia maži briuseliniai kopūstai. Juose vitamino C ir kalio yra dvigubai, o vitamino K - keturgubai daugiau nei įprastuose lietuviškuose kopūstuose. Be to, jie turi daugiau vitamino A ir ląstelienos. Briuseliniuose kopūstus patariama valgyti šviežius, nes verdant vandenyje ar  garuose didelė dalis kalio ir vitamino C prarandama.

Ančiuviai nugali silkę

Mūsų šalyje ančiuviai mažai žinomi, tačiau visi mielai kertame silkę. Tai irgi neblogas pasirinkimas, nes joje yra gausybė sveikų riebalų, kurie naudingi širdžiai, sąnariams ir raumenims. Be to, iš silkės gaunama nemažai jodo, kuris gerina medžiagų apykaitą, bei seleno, kuris stiprina organizmo imuninę sistemą. Nors ir priklausantys tai pačiai šeimai kaip silkės, ančiuviai turi trisdešimt kartų daugiau vitamino A ir 50 proc. daugiau vitamino D.


Šiame straipsnyje: daržovės

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Šių metų žiemos stilius – pūkuotas ir spalvingas
    Šių metų žiemos stilius – pūkuotas ir spalvingas

    Stilistė ir tinklaraščio TryOn.lt autorė Kristina Danilevičė pataria kaip atrodyti gražiai ir madingai šių metų žiemą. Pasak jos, šiemet dominuoja dirbtinis kailis ir netikėtai ryškios spalvos. ...

  • A. Kuzmickaitė: lietuvės bijo pirkti dizainerių drabužius
    A. Kuzmickaitė: lietuvės bijo pirkti dizainerių drabužius

    Dažnai vietoj dizainerių kurtų drabužių renkamės įprastesnius, mat prisibijome, kad išskirtiniai audiniai bus sunkiai prižiūrimi, greitai „nusiskalbs“ ir nusidėvės.  Dizainerė A. Kuzmickaitė sako pastebinti, kad klientės d...

    2
  • Kaip žymios lietuvės atrodys senatvėje?
    Kaip žymios lietuvės atrodys senatvėje?

    Televizijos ir radijo laidų vedėjos Gabrielė Martirosianaitė ir Indrė Stonkuvienė ryžosi avantiūrai –„pasimatuoti“ senatvę ir pažvelgti, kaip jos atrodys sulaukusios garbaus amžiaus. Ši iniciatyva – tai socialinio proj...

    1
  • Dilema dėl žaliaskarės: dirbtina ar tikra?
    Dilema dėl žaliaskarės: dirbtina ar tikra?

    „Sakyti, kad dirbtinės eglutės yra draugiškesnės aplinkai tolygu teigti, kad nafta yra palankiausias aplinkai energijos šaltinis. Tai vadinama miesto legenda arba reklamos mitu“, – teigia Kauno technologijos universiteto Apli...

    2
  • Daugiau nei trečdaliui vyrų kosmetiką renka mylimosios
    Daugiau nei trečdaliui vyrų kosmetiką renka mylimosios

    Oda žmogų saugo nuo kenksmingo aplinkos poveikio, padeda palaikyti kūno temperatūrą, joje esančiais receptoriais jaučiame ir skausmą, ir švelnius prisilietimus. Nors graži oda – žmogaus sveikatos ir jaunystės ženklas, vyrai jos puosel...

  • Su vilnos suknele nuotaka nesušaltų net šalčiausią žiemos dieną
    Su vilnos suknele nuotaka nesušaltų net šalčiausią žiemos dieną

    Viešbučio "Neringa Vilnius" bibliotekoje ketvirtadienio vakarą tvyrojo šventinė atmosfera. Svečiai ne tik stebėjo kūrėjos Gitanos Vyšniauskienės ("Gitana Felt") autorinės kolekcijos pristatymą, bet ir kartu su...

    2
  • Kaip suprasti moteris: esminiai patarimai vyrams
    Kaip suprasti moteris: esminiai patarimai vyrams

    Vyrai dažnai nesupranta moterų ir jas suvokia kaip mitines būtybes, kurių elgesys yra nenuspėjamas. Pažinčių portalo flirtas.lt ekspertas atskleidžia 15 tiesų, kurias suvokę vyrai pradės geriau suprasti moteris. ...

  • „Victoria's Secret“ šou – 3 mln. vertės liemenėlė
    „Victoria's Secret“ šou – 3 mln. vertės liemenėlė

    Kad šaltą Paryžiaus naktį surengtų savo pirmąjį mados šou seksualius apatinius išradusiame mieste, JAV kompanijai „Victoria's Secret“ prireikė nemažai įžūlumo ir šaltakraujiškumo. ...

  • Mados istorikas A. Vasiljevas Lietuvoje pristato dar vieną parodą
    Mados istorikas A. Vasiljevas Lietuvoje pristato dar vieną parodą

    Lietuvos dailės muziejus gruodžio Taikomosios dailės ir dizaino muziejuje (Arsenalo g. 3A, Vilnius) atidarė parodą „Prijaukinta gamta. XVIII–XXI a.”, kurioje kolekcininkas Aleksandras Vasiljevas pristato per 100 niekada anksčiau Lietuvo...

    1
  • J. Statkevičius: man svarbu, kad Lietuva būtų pasaulinio lygio
    J. Statkevičius: man svarbu, kad Lietuva būtų pasaulinio lygio

    „Man labai svarbu, kad ši šalis būtų pasaulinio lygio. Visą gyvenimą dėl to kovojau ir buvau laimingas“, – karštai kalba teatro kostiumų ir mados kūrėjas Juozas Statkevičius. ...

    4
Daugiau straipsnių