2016-03-27 04:00:00
Sveikatos problemų neturinčiam žmogui rekomenduojama suvalgyti 3–4 kiaušinius per savaitę. Tokią prieš Velykas paguodžiančią rekomendaciją pateikė Kauno kolegijos Viešojo maitinimo katedros dėstytoja Sigita Garipovienė, primenanti: kiaušiniai labai naudingi žmogui dėl baltymo.
Jis yra laikomas baltymo etalonu ir maksimaliai atitinka žmogaus baltymus. "Vištos kiaušinis yra vienintelis produktas, kurį žmogaus organizmas įsisavina net iki 97–98 proc.", – sakė mitybos specialistė.
– Kokių vertingų medžiagų iš jų gauname?
– Kiaušiniuose, kaip ir kituose gy