Pica „Margarita“ nyksta iš Lietuvos picerijų

Europos Sąjunga (ES) daugiau nei prieš mėnesį patenkino picos kepėjų iš Neapolio keltus reikalavimus – pica „Margarita“ įtraukta į ES saugomų tradicinių vietos patiekalų sąrašą.

Reikalavimai šiai picai keliami gana aukšti – visų ES valstybių picerijose gaminant picą „Margarita“ bus privaloma naudoti tikrą mocarelą iš juodųjų buivolų, mieles, jūros druską ir specialios rūšies pomidorus. Nesilaikantiesiems šio nurodymo grės sankcijos.

Lietuvoje picerijos linkusios eiti paprasčiausiu keliu – dauguma jų apskritai iš meniu išbrauks picą „Margarita“.

Žurnalistų kalbinta picerijos „Pizza Jazz“ vyriausioji technologė Jurgita Leiputė apskritai pirmą kartą išgirdo apie tokius keliamus reikalavimus. Šių picerijų tinklo marketingo vadovė Rūta Ramonaitė vėliau pasakė, kad „Margarita“ bus išbraukta iš jų siūlomų patiekalų sąrašo. Ji patikino: „Ne dėl to, kad per brangu, tačiau tai papildoma užduotis, kurios šiuo metu mes nelinkę bandyti įgyvendinti“.

„Čili Holdings“ generalinis direktorius Dainius Kalina linkęs „Čili Pica“ picerijose klientams pasiūlyti originalios picos „Margarita“, kuri būtų pagaminta pagal ES tarptautinius reikalavimus. Tačiau jis nežino, kada tai įvyks. Dainius Kalina sakė: „Kada ES direktyva dėl šių picų gaminimo bus aiški, kokie ingredientai turės būti picoje, tada ir pradėsime ją tiekti rinkai“.

„Can Can“ picerijų atstovai į žurnalistų klausimus nesugebėjo atsakyti daugiau nei per 2 savaites.

Tarp kitko, picos „Margarita“ pagrindas turės būti ne storesnis nei 3 mm. Picos tešlą reikės iškočioti rankomis, nenaudojant kočėlo. O pati pica turės būti kepama malkomis kūrenamoje krosnyje ant akmens plokštės. Tokias krosnis turi ir dauguma Lietuvos didžiųjų picerijų.

Patys šios picos „išradėjai“ italai teigia, kad garsiausias itališkas patiekalas buvo ilgai kopijuojamas ir nė iš tolo nepanašus į tikrą neapolietišką picą.


Šiame straipsnyje: picapica margarita

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Politikos impotencija
    Politikos impotencija

    Tenka sutikti su docentu Kęstučiu Girniumi, kad Lietuvos užsienio politikoje reikalingi nauji vėjai. Ne tik dėl prieštaringos mūsų užsienio politikos strategų pozicijos Katalonijos nepriklausomybės atžvilgiu, bet ir dėl jų nesugebėjimo spr...

    2
  • Rusijos prezidento rinkimų šou prasideda
    Rusijos prezidento rinkimų šou prasideda

    Praėjusi savaitė Rusijos politiniame gyvenime buvo išties spalvinga. Be abejo pati ryškiausia žinia buvo televizijos veido Ksenijos Sobčak pasiskelbimas kandidate prezidento rinkimuose. Porą dienų prieš tai šalies Centrinės r...

    4
  • Į postą – aukotis Lietuvai
    Į postą – aukotis Lietuvai

    Koks dieviškas džiaugsmas apima, kai pamatai, kiek aplinkui yra lietuvių, linkusių pasiaukoti. Ir visi jie tai darytų ne šiaip sau, o dėl Lietuvos. Štai iš G.Vainausko šiltadaržio išvešėjęs TV amarilini...

    21
  • Lietuvoje – lyg Vokietijoje?!
    Lietuvoje – lyg Vokietijoje?!

    Turku miestas Suomijoje. 1997-ųjų pavasaris. Europos moksleivių-jaunųjų politikų susitikime "Ateities dialogas" dalyvauja bene visų ES šalių ir besiruošiančių jomis tapti valstybių jaunimo delegacijos. Kelias dienas diskutuoj...

    1
  • Tvardėsi neilgai
    Tvardėsi neilgai

    Lietuvos futbolo sezonas triukšmingai artėja finišo link. Kaip ir kasmet mėtytas bei vėtytas, nepaisant visų savo trūkumų, sirgaliams padovanojęs ir džiugių akimirkų. Daugiausia pozityvo susiję su Majamiu. Tik ne amerikietišku, ...

    1
  • Vėluojantis Vakarų atsakas
    Vėluojantis Vakarų atsakas

    Vėluojantis, nepakankamas ir pasenęs – apibendrintai toks yra Vakarų atsakas į Rusijos grėsmę. ...

    2
  • Valstiečiai įves licencijas verslininkams, žurnalistams ir rašytojams?
    Valstiečiai įves licencijas verslininkams, žurnalistams ir rašytojams?

    Pirmadienį tratėjo valstietiški būgnai ir gaudė policijos fanfaros. Premjeras pompastiškai pasirašė nacionalinį susitarimą, kad mainais į mažus mokesčius verslininkai padidins algas. Apie tai, ar algas biudžetininkams, pavyzdži...

    5
  • Bažnyčios be kryžių
    Bažnyčios be kryžių

    "Gandrai jau pasiekė Afriką", – anądien pasidžiaugė garsus Vakarų Lietuvos sparnuočių stebėtojas ir skaičiuotojas V.Jusys. ...

    4
  • Kam tarnauja A. Veryga?
    Kam tarnauja A. Veryga?

    Sveikatos apsaugos ministrą Aurelijų Verygą būtų galima pavadinti šių laikų Tadu Blinda, svieto lygintoju, tik jis, deja, tarnauja ne vargšams, o turtingiesiems. Kaip kitaip vertinti ministro sumanymą ligoniams uždrausti parsivežti i&sc...

    42
  • Mūsų ydos, pelniusios tris Nobelio premijas
    Mūsų ydos, pelniusios tris Nobelio premijas

    Jau trečią kartą per pastaruosius 15 metų Nobelio ekonomikos premija, kuri oficialiai vadinama Švedijos centrinio banko premija Alfredui Nobeliui atminti, yra skiriama ekonomistui, tyrinėjusiam žmonių neracionalumą ir jų finansines klaidas. Kod...

    1
Daugiau straipsnių