Prancūzijoje pabrangs patiekalai iš sraigių

Gurmaniška virtuve garsėjantys prancūzai sunerimę. Valgomųjų sraigių tiekėjai pranešė apie ketinimus pabranginti šio delikateso kainas. Kainų kilimas susijęs su pagerėjusiu pragyvenimo lygiu Rytų Europoje.

Kaip rašo naujienų agentūra BBC, Prancūzijoje kasmet suvalgoma daugiau kaip 14 tūkstančių tonų sraigių. Didžiąją dalį šio gurmaniško skanėsto prancūzai importuoja iš Centrinės ir Rytų Europos. Prancūzijoje valgomųjų sraigių rūšis yra įtraukta į saugomų gyvūnų sąrašą.

Labiausiai sraigių rinkimo verslas išvystytas Lenkijoje ir Bulgarijoje. Moliuskus šiose šalyse renka kaimo vietovių gyventojai. Pakilus pragyvenimo lygiui Lenkijoje ir Bulgarijoje dirbančios įmonės turi kelti ir sraigių supirkimo kainas. O tai paveiks ir galutinį vartotoją.

Pačioje Prancūzijoje sraiges augina vos keli ūkiai. Daugiausia jų rytiniame Prancūzijos regione - Burgundijoje.



NAUJAUSI KOMENTARAI

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

Daugiau straipsnių