- technologijos.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
„Šiandien buvo taip karšta, kad vištos dėjo kietai virtus kiaušinius“, - dūsauja fermeris. – „Pamanyk tik – dėjo virtus kiaušinius. Pas mus buvo dar karščiau – kiaušinius galėjai kepti tiesiog ant asfalto“, - antrina kitas.
Juokas juokais, o kiekvieną liepos 4-ąją Outmano miestelyje (Arizona, JAV), legendiniame „Route 66“ kelyje organizuojamas „Kiaušinių kepimo saulėje konkursas“, kuriame mėginama šiuos baltymingus produktus kuo greičiau iškepti naudojant vien saulės energiją.
Konkurso dalyviai tikslui pasiekti gali naudoti įvairiausias saulės energiją naudojančias priemones: šiltnamio principu funkcionuojančias mini dėžutes, didinimo linzes, aliuminio foliją, kepimo skardas, prikaistuvius ar net po ranka pasitaikiusi kompaktinį diską. Konkurso metu kiaušinius galima kepti ne vienus, o su šonine, lašinukais ar bulvėmis. Svarbiausia – kas greičiau iškeps kiaušinį. Kai kuriems pavyksta, daugeliui – ne.
Idėja apie kiaušinių kepimą ant kelio pirmąsyk spausdintuose šaltiniuose minima 1899 m. birželio 11 d. amerikietiškame laikraštyje „The Atlanta Journal-Constitution“. Nuotrauka, kurioje – dvi moterys, Vašingtone mėginančios kepti kiaušinius – publikuota 1929 m. birželio 14 d. Ir vis dėlto, ar šis mitas iš piršto laužtas? Ar gali neįprastai karštą dieną gatvė ar šaligatvis atstoti keptuvę, klausia „Lifeslittlemysteries.com“.
Kad kiaušinis iškeptų, reikia ne tik kaitros, bet ir šiek tiek kantrybės. Mat kepant kiaušinį, denatūruojasi (savo molekulinę struktūrą keičia) kiaušinio baltymai. O tai užtrunka. Būtent šis procesas „kaltas“ dėl to, jog kiaušinio baltymas keptuvėje ar puode su vandeniu iš skaidraus virsta baltu. Beje, šis virsmas neprasidės, jei keptuvės ar vandens temperatūra bus žemesnė nei +70ºC.
Žinia, aukščiausia oro temperatūra Žemėje oficialiojoje meteorologijos istorijoje niekad nėra viršijusi +60ºC, nors, moderniausių palydovinių stebėjimų duomenimis, planetoje egzistuoja Dievo pamirštų kampelių, kuriuose oras pažemiais gali įkaisti net iki +75+77ºC. Be to, sklando legendos, jog pasaulinio karo metais Sacharoje kariai kiaušinius kepdavo saulės atokaitoje: tiesa, ne ant smėlio ar akmenų, bet ant... tankų korpuso.
Taigi, temperatūros karštą dieną ne dykumoje kiaušinio kepimui gali stigti (nors sklando legendos, jog pasaulinio karo metais Sacharoje kariai kiaušinius kepdavo saulės atokaitoje: tiesa, ne ant smėlio ar akmenų, bet ant... tankų korpuso). Tiesa, stigti gali ne tiek jau ir daug.
Nereikia pamiršti, kad šaligatviai dažnai įšyla labiau už orą (ką ir kalbėti apie tamsios spalvos asfaltą). Tad ar to pakaktų rekordiškai karštą dieną (+56,7ºC, 2012 m. rugsėjo duomenimis, užfiksuotas 1913 m. Mirties slėnyje) iškepti kiaušinį be keptuvės?
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Kodėl retas lietuvis pasinaudoja teise ištrinti duomenis apie save iš interneto?12
Internetas apie kiekvieną iš mūsų žino daug ir kone amžiams. Tačiau lietuviai teise ištrinti duomenis apie save iš interneto naudojasi bene rečiausiai Europoje. Tai atskleidžia naujausia asmeninių duomenų nutekėjimą stebinčios...
-
Įspėjamieji pranešimai telefone: kodėl gauna ne visi?9
Ne visi gyventojai gauna įspėjamuosius pranešimus. Net ir tada, kai jiems tai gali būti gyvybiškai svarbu – pavyzdžiui, kad netoliese dega daugiabutis, artėja orų stichija ar kokia nelaimė Astravo atominėje elektrinėje. Apie tai, k...
-
Astronomai atrado didžiausią juodąją skylę Paukščių take
Antradienį paskelbtame moksliniame darbe nurodoma, kad astronomai nustatė didžiausią ligi šiol atrastą juodąją skylę Paukščių take, kurios masė ura 33 kartų didesnė nei Saulės. ...
-
Išvyskite: kaip atrodė Saulės užtemimas iš kosmoso
Pirmadienį įvyko retas ir visiškas Saulės užtemimas, kuris praslinko per Šiaurės Ameriką. Mokslininkai sako, kad dėl šio užtemimo galės surinkti neįkainojamų duomenų apie daugelį dalykų – nuo saulės atmosferos iki keis...
-
Rusija jau antrą dieną iš eilės atšaukė raketos paleidimą16
Trečiadienį, jau antrą dieną iš eilės, Rusija paskutinę minutę atšaukė raketos paleidimą. Tai dar viena šalies kosmoso programos nesėkmė. ...
-
Būdamas 96-erių mirė Nobelio premijos laureatas britų fizikas P. Higgsas
Būdamas 96-erių mirė britų fizikas Peteris Higgsas (Piteris Higsas), laimėjęs Nobelio premiją už „dieviškosios dalelės“ – Higso bozono, paaiškinančios masės egzistavimą – atradimą, antradienį pranešė ...
-
Medikus keičia dirbtinis intelektas: užstrigus kamerai – gyvybę kainuojančios klaidos?2
Rastas receptas, kaip užpildyti trūkstamas medikų darbo vietas. Taivane žmonių gyvybes gelbėja bei sveikata rūpinasi robotai ir dirbtinis intelektas. Tačiau tokia technika kol kas visiškai pasitikėti negalima. Ji jau padarė gyvybę kainuojan...
-
„Tesla“ planuoja rugpjūtį pristatyti robotaksi1
Elonas Muskas (Ilonas Maskas) pranešė, kad jo kontroliuojama elektromobilių gamintoja „Tesla“ šią vasarą pristatys robotaksi, o ši žinia pasirodė tuo metu, kai savavaldžių transporto priemonių diegimas dėl saugumo pro...
-
Iš orbitinės stoties į Žemę sugrįžo amerikietė, baltarusė ir rusas6
Iš Tarptautinės kosminės stoties (TKS) į Žemę sugrįžo amerikiečių astronautė Loral O'Hara, baltarusė Marina Vasilevskaja ir rusų kosmonautas Olegas Novickis. Juos parskraidinusi „Sojuz“ kapsulė nusileido Kazachstano stepėje...
-
Kova su piratavimu Lietuvoje: ar pasiteisino įvestos baudos?4
Norintiems piratauti Lietuvoje tampa vis sunkiau. Lietuvos radijo ir televizijos komisija (LRTK) sako, kad pernai įvestos baudos pažeidėjus pamažu atbaido. ...