Vilniuje „Sultiniai“ atidarė antrą kavinę

Ilgai klientų įkalbinėta kavinės "Sultiniai" šeimininkė pasidavė – Vilniaus senamiestyje ji atidarė dar vieną vietą, kur galima nebrangiai ir skaniai pavalgyti.

Jei ilgamečių vilniečių pasiteirautumėte, ar jie žino kavinę "Sultiniai" Jogailos gatvėje, jų veide išvystumėte nostalgišką šypseną. Prieš keturiasdešimt metų pačiame sostinės centre įsikūrusi kavinė, tada vadinta tiesiog valgykla, garsėjo kaip vieta, kur galima pasigardžiuoti bandelėmis su sultiniu ir cepelinais. Turbūt pigiausi mieste ir, nepaisant to, labai skanūs – tokią žinią vienas kitam perduodavo vilniečiai.

Kavinei vadovaujanti Akvilija Meškauskienė visą laiką manė, kad jai pakanka veiklos, ir plėstis neplanavo. Tačiau niekaip nesisekė išsinuomoti patalpų Totorių gatvėje. O kai buvo uždarytas baras "Transilvanija", tai buvo tarsi ženklas, kad reikia pamėginti įsikurti dar vienoje vietoje.

Dabar antroji kavinė "Sultiniai" lankytojų laukia Totorių g. 22. Šviesi, jauki aplinka, dailiai papuošti stalai, ką tik iškeptų bandelių kvapas – viskas tam, kad lankytojai čia jaustųsi lyg namie.

Kavinės "Sultiniai" vadovė ir siela A.Meškauskienė supranta, kad žmonėms šie laikai – tikrai ne iš lengviausių, todėl stengiasi pasiūlyti tokias kainas, kad užeiti galėtų visi. Puodelis sultinio – vos pusantro lito, pyragėlis – 2,4 lito, taigi alkiui numalšinti pakaks mažiau nei keturių litų.

Beje, sultinį galima rinktis iš trijų rūšių (vištienos, jautienos ir grybų), o pyragėlius – net iš šešių: su mėsa, dešrelėmis, kumpiu, kopūstais, grybais arba varške.

Dienos pietų kaina čia taip pat neįprastai maža – 8,8 lito. Už juos lankytojai gaus sriubos, duonos, karštąjį patiekalą ir kompoto ar kito gėrimo. Kavinės vadovė tikisi, kad tiek nauji, tiek iš seniau ją žinantys klientai įvertins naminę raugintą girą.

A.Meškauskienė prisipažino, kad čia dirbančiam aptarnaujančiam personalui bus keliami aukštesni reikalavimai nei senojoje kavinėje: "Vis tiek čia viskas turės būti kiek kitaip, norime pritraukti visokių žmonių, būti lankomi. Gal pradžioje reikės laiko prisitaikyti, bet tikrai stengsimės, ir tikiu, kad pavyks."