Vilniuje duris atvėrė Azijos virtuvė „Eat East“

Nuo šios savaitės Vilniuje dešiniajame Neries krante Azijos maisto mėgėjai gali atrasti naują vietą – sveiko ir greito maisto išsinešti kavinę „Eat East“. Kavinė siūlo japonų bei kinų virtuvės patiekalus – makaronus, ryžius, sušius, koldūnus.

Orientuodamasi į skubantį, mažai laiko pietums skiriantį miestietį, ši Azijos virtuvė žada skanų ir greitą maistą išsinešti arba valgyti vietoje.

„Eat East“ pirmiausiai orientuojasi į netoliese dirbančius žmones – siūloma jiems sveikai ir greitai papietauti bei išsinešti kavos, o po darbo užsukti parvežti maisto šeimai arba užkąsti vietoje. Pasak kavinės atstovų, todėl kavinė kol kas dirbs tik darbo dienomis, tačiau ateityje darbo laiką planuojama ilginti.

„Eat East“ interjeru, patiekalais, jų pateikimu pakuotėse siekta atspindėti kavinės idėją – sveika ir greita Azijos virtuvė, kurioje maistas gaminamas prieš klientų akis, todėl visada šviežias.

„Racionalus investicijų paskirstymas maisto kokybei ir aptarnavimui leido pasiūlyti itin patrauklias kainas ir dideles maisto porcijas. Artimiausiu metu planuojama suteikti galimybę klientui rinktis tarp dviejų skirtingo dydžio porcijų,“ – teigia „Eat East“ atstovas žiniasklaidai Karolis Žukauskas.

Makaronų ir ryžių patiekalų su mėsa bei skirtingomis daržovėmis kainos čia siekia 13-14 Lt, juos sudaro 8-10 ingridientų, sušių komplektai su salotomis arba be jų kainuoja 10-15 Lt. Siekdama supažindinti su neįprastais meniu patiekalais, kavinė kasdien pristatys po vieną patiekalą iš meniu už itin patrauklią kainą – 10,90 Lt, tokiu būdu sukurdama savotišką „dienos pietų“ galimybę. Ekologiška kava išsinešti čia kainuoja 3-5 Lt.

„Atsidariusi šaltuoju metų laiku, kavinę piką tikisi pasiekti pavasario pabaigoje bei vasarą, kai klientams vietoj uždarų patalpų galės siūlyti papietauti tiesiog pievoje prie Baltojo tilto, kadangi iki šiol tokios galimybės vilniečiams aplinkinės kavinės nesuteikdavo,“ – sako K.Žukauskas.

Apsiriboti dabartiniu meniu ir siūlomomis paslaugomis neketinama – jau artimiausiu metu „Eat East“ pasiūlys ir sriubų, be to planuojamas maisto pristatymas į Konstitucijos prospekte įsikūrusius biurus.

„Eat East“ interjerą puošia nuotraukos su Azijos vaizdais, specialiai grafikės sukurti ir ant sienos kabantys meniu primena meno kūrinius, o kepamo maisto laukimas neprailgsta su krūva kelionių žurnalų arba nemokamu bevieliu internetu. Kol kuriama „Eat East“ interneto svetainė, visų patiekalų meniu interneto lankytojai gali rasti gerbėjų jau pamėgtame „Eat East“ Facebook puslapyje.

„Eat East“ įsikūrusi Konstitucijos pr. 20, tarp „Swedbank“ ir „Reval Hotel“. Kavinė priklauso dviejų jaunų verslininkų įmonei UAB „XZA“.