- DMN inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Kaune laikinai sustabdyta bendrovės „Didžioji siena” restorano, įsikūrusio Kumelių g. 7-7, veikla. Tai padaryta Kauno valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (KVMVT) sprendimu.
Inspektoriai šioje viešojo maitinimo įmonėje apsilankė tirdami gyventojų skundą. Kaimynai skundėsi, kad kinų restorano nuotekos dažnai užkemša lauko kanalizacijos šulinį ir yra nuolatinė grėsmė užlieti gyvenamąsias patalpas, nes restoranas neįsirengęs riebalų gaudyklės.
Patikrinimo metu maisto tvarkymo patalpose buvo jaučiamas kanalizacijos kvapas, prie išplautų stalo indų buvo padėta kanalizacijos pompa. Be to, neišsaugotos žalios mėsos ženklinimo etiketės, nebuvo nurodytas mėsos pusgaminių pagaminimo laikas. Ant žalios mėsos buvo laikomi ledukai gėrimams atšaldyti, sandėlyje prie maisto produktų prikrauta nenaudojamo inventoriaus. Nustatyta, kad restorane nebuvo vykdomi savikontrolės sistemos reikalavimai, nepateiktos gaminamų patiekalų receptūros, technologiniai aprašymai. Nebuvo dezinfekavimo priemonių, medinių spintelių paviršiai buvo nešvarūs, rasta indų su nuskilusiais kraštais. Pagalbinė darbuotoja dirbo neišklausiusi higienos žinių kursų.
„Tai jau antras šio kinų restorano veiklos sustabdymas per kelis pastaruosius mėnesius. Restorano savininkai nevykdė ankstesnio patikrinimo metu nustatytų trūkumų šalinimo priemonių. Jų taikomos priemonės neefektyvios, nes net ir pabandžius tvarkytis, po kurio laiko situacija kartojasi – vėl skundžiasi nepatenkinti gyventojai, o atvykę inspektoriai nustato tuos pačius pažeidimus“, – komentavo KVMVT viršininko pavaduotojas Petras Tarvydas.
Atsižvelgus į patikrinimo rezultatus, restorano veikla laikinai sustabdyta, administracijai nurodyta atlikti patalpų ir inventoriaus valymą bei dezinfekavimą, sutvarkyti nuotekų sistemą. Atsakingam asmeniui skirta bauda.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
„Megoje“ perki – „Dyson“ prizus kasdien laimi!
Prekybos ir laisvalaikio centras „Mega“ skelbia, kad dabar – pats metas stiliaus ir interjero pokyčiams. Naujos pavasario kolekcijos jau atvyko! O su jomis ir išskirtinis žaidimas, kuriame kiekvieną dieną galima laimėti inovatyviu...
-
Parodė atnaujintą Kauno rotušę: liko tik baigiamieji darbai11
Kauno miesto muziejus pravėrė virtualias duris į atnaujintą Rotušės pastatą. Po kapitalinio remonto matyti blizgančios erdvės. Skelbiama, kada Rotušė vėl bus atvira lankytojams. ...
-
Naujieji Lietuvos zoologijos sodo gyventojai – broliai zebrai4
Vos prieš mėnesį laiko iš Čekijos į Kauną atvežti du broliai zebrai. Praėjus karantino laikotarpiui dryžuočiai pagaliau pasirodė lankytojams. Tiesa, gyvūnai – baikštoki, dar tik pratinasi prie aplinkos. ...
-
Surengė piketą prieš karjerą Pakarklės miške: beldėsi į tarybos narių sąžinę11
Pakaunės gyventojai nepraranda vilties, kad Pakarklės miške nebus leista kasti žvyro karjero ir bus išsaugotas didelis miško plotas. Vietiniai gyventojai surengė piketą po rajono savivaldybės langais ir pabandė tokiu būdu prisibels...
-
VST stiprina į hibridines grėsmes galintį reaguoti savo elitinį padalinį ORKA11
Viešojo saugumo tarnyba (VST) stiprina ir ketina plėsti savo elitinį padalinį „Operatyvaus reagavimo kontratakos komandą“ (ORKA), galintį reaguoti į hibridines grėsmes. VST vykdo jaunuolių atrankas į šį padalinį. ...
-
Robotikos čempionate varžytis su rusais atsisakiusiems kauniečiams – miesto apdovanojimai28
Kauno jėzuitų gimnazijos robotikos komanda „LitBot“, pademonstravusi vertybinį požiūrį Italijoje vykusiame „FIRST Tech Challenge“ Europos čempionate ir atsisakiusi varžytis su rusais, sulaukė savo gimtojo miesto įvertinimo. Ka...
-
Sklaido mitą apie teisines bėdas netinkamai suteikus pirmąją pagalbą: nepamatuota baimė4
Gegužės 1-ąją Kauno Santakoje vyks įmonių ir organizacijų pirmosios pagalbos žaidynės „Palaikau pulsą“. Pirmąkart pristatomas renginys padės tobulinti gyvybės gelbėjimo įgūdžius. Greitosios medicinos pagalbos (GMP) tarnybos direkto...
-
Jautrūs sugrįžimai: net pralaimėjimas gali būti saldus
Artėjantis XII tarptautinis Balio Dvariono jaunųjų pianistų ir smuikininkų konkursas džiugina sugrįžimais – vienaip ar kitaip konkurse šiemet dalyvaus, jį stebės, vertins gerokai išaugę buvę dalyviai ir laureatai, mokytojai, ilg...
-
Į Kauną atkeliavo ženklas, primenantis apie artėjančius rinkimus26
Kauno viešojoje erdvėje atsirado didelis grotažyme pažymėtas ženklas „Aš Balsuosiu“. Šis akcentas skirtas ne tik priminti, kad šiemet gyventojai turės dalyvauti net trejuose rinkimuose, bet taip pat juose ir atlikt...
-
Vilijampolės turgavietėje iškilo velykinė morkų eglė10
Vilijampolės turgavietės prekeivius stebinęs agurkų ir moliūgų žaliaskarėmis, ne vieną išskirtinį rekordą sumušęs floristas Modestas Vasiliauskas pristatė velykinę morkų eglę. ...