Maisto ir veterinarijos tarnyba: verslininkai Jūros šventei pasiruošę

Šiandien Klaipėdoje pradedančioje šurmuliuoti Jūros šventėje svečius maitinsiančios ar maisto produktais prekiausiančios įmonės – pasiruošę. Tokias išvadas pateikia Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai, įvertinę šventėje planuojančias dalyvauti viešojo maitinimo ir prekybos maisto produktais įmones, bei ūkininkus.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos duomenimis, šiais metais šventėje veiks 49 lauko kavinės, įvairiais maisto produktais prekiaus per 130 įmonių ir ūkininkų.

Atsižvelgus į ankstesnių metų patirtį, kad įmonės švenčių metu teikia skirtingai maisto saugos rizikos požiūriu vertinamas paslaugas, atitinkamai įvertintas ir įvairių įmonių pasirengimas šventei. Pagrindinis dėmesys skirtas didžiausią riziką keliančioms viešojo maitinimo įmonėms, atvykstančioms į Jūros šventę iš kitų šalies miestų su jau pagamintais patiekalais, kurios šventės metu tik pašildys. Šių įmonių pasirengimas užtikrinti saugaus ir kokybiško maisto atvežimą ir pateikimą tikrintas ypač atidžiai.

Apibendrinti patikrinimų duomenys rodo, kad daugeliu atveju buvo nustatyti tik smulkūs higienos ir gamybos technologijų pažeidimai, kuriuos įmonės skubiai pašalino. Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos iniciatyva, liepos mėnesį maisto tvarkymo įmonių darbuotojams suorganizuoti mokymai, kurių metu analizuoti ankstesnių švenčių metu fiksuoti pažeidimai, įvardintos rizikingiausių produktų grupės, kuriomis nerekomenduojamas prekiauti švenčių metu, taip pat priminti pagrindiniai higienos reikalavimai, teikiant viešojo maitinimo paslaugas laikinose kavinėse ir užkandinėse.

Sprecialistai teigia, kad viešojo maitinimo įmonės yra pasirengusios saugiai ir skaniai pamaitinti didelį svečių srautą. Tačiau, atsižvelgiant į ankstesnių metų patirtį, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ragina viešojo maitinimo ir prekybos įmones, o taip pat ir ūkininkus objektyviai įvertinti savo galimybes garantuoti jų tiekiamų maisto produktų saugą ir kokybę, ypač esant karštiems orams: šventės metu susiaurinti patiekalų ir prekių asortimentą, vengti rizikingų maisto produktų, daugiau gaminti lengvų, populiarių ir mėgstamų užkandžių ar prekiauti sufasuotais, negreitai gendančiais maisto produktais.

Tikslinė maisto saugos ir kokybės, tiekiamų paslaugų kontrolė bus vykdoma visos Jūros šventės metu.

Pasiskųsti dėl netinkamo ar nekokybiško maisto ar pranešti apie pastebėtus pažeidimus galima visą parą veikiančia nemokama telefono linija 8 800 40403 ir telefonais Klaipėdoje: 8 46 412416 ar 8 610 27409.


Šiame straipsnyje: Jūros šventė

NAUJAUSI KOMENTARAI

jolanta

jolanta portretas
nejuokinkit zmones!!!!!
VISI KOMENTARAI 1
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Teismas: konteineriniai tualetai Palangoje buvo pastatyti nelegaliai
    Teismas: konteineriniai tualetai Palangoje buvo pastatyti nelegaliai

    Klaipėdos apygardos administracinis teismas paskelbė, kad konteineriniai tualetai Palangos paplūdimyje šią vasarą buvo pastatyti nelegaliai, antradienį pranešė „Lietuvos ryto“ televizija. ...

    9
  • Išrinktos uostamiesčio judriausios klasės
    Išrinktos uostamiesčio judriausios klasės

    Klaipėdos moksleiviai antrą kartą varžėsi dėl judriausios klasės titulo. Antradienį Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuras organizavo moksleivių konkurso „Judriausia klasė“ finalinį etapą. Šio konkurso tikslas ne&nbs...

  • Atvers eismą Tilžės gatve
    Atvers eismą Tilžės gatve

    Rekonstruojama Tilžės gatvės dalis pagaliau bus atverta vairuotojams. Eismą šios arterijos ruože nuo Jakų žiedinės sankryžos iki geležinkelio pervažos planuojama atidaryti jau savaitgalį. ...

  • Socialdemokratų krizė: partinių skyrybų pasekmės
    Socialdemokratų krizė: partinių skyrybų pasekmės

    Socialdemokratų partijos susiskaldymas palietė ir atskilusių Seimo narių sekretorių-padėjėjų gyvenimus. Dalis jų jau neteko darbo, nes nepasekė paskui savo patronus ir liko senojoje socdemų gvardijoje. Viena tokių – klaipėdietė Lilija Petra...

    5
  • Elektroninė sistema egzaminuoja nervus
    Elektroninė sistema egzaminuoja nervus

    Ilga meditacija, žiūrint į kompiuterio ekraną, lakstymas nuo vieno kompiuterio prie kito, neaiškus burbuliavimas ar net keiksmažodžių virtinė – tokių situacijų liudininkai pastaruoju metu tampa gydytojų pacientai ar vaistinių klientai....

    3
  • Take skaičiuos dviratininkus
    Take skaičiuos dviratininkus

    Po metų startuos pėsčiųjų-dviratininkų tako, besidriekiančio Taikos prospekte nuo Sausio 15-osios iki Kauno gatvės, remontas. Planuojama ne tik sutvarkyti jo dangą, želdinius, bet ir įrengti suoliukus, užuovėjas, dviratininkų skaičiuotuvus. ...

    6
  • Rizikos vertė – 10 milijonų eurų
    Rizikos vertė – 10 milijonų eurų

    Prieš suskystintų gamtinių dujų terminalo statybą reikšti nuogąstavimai dėl jo nepatogumų nepasitvirtino. ...

    14
  • Klaipėdiečiai aktyviai ruošiasi gripo egzaminui
    Klaipėdiečiai aktyviai ruošiasi gripo egzaminui

    Permainingi orai egzaminuoja klaipėdiečių sveikatą. Sergamumas peršalimo ligomis ir gripu kol kas uostamiestyje nepasiekė piko, bet gyventojai iš anksto pasirūpina apsauga nuo klastingos ligos. ...

    2
  • Klaipėdos universiteto mokslininkai tirs vėgėles
    Klaipėdos universiteto mokslininkai tirs vėgėles

    Maždaug po pusantrų metų sužinosime, ar Lietuvos vandenyse dar liko vėgėlių. ...

  • Uostamiestyje atnaujins mokyklų stadionus
    Uostamiestyje atnaujins mokyklų stadionus

    Per penkerius metus vaizdas miesto švietimo įstaigų sporto aikštynuose, kurių daugumos būklė prasta, kardinaliai pasikeis. Į stadionus kasmet ketinama investuoti po pusantro milijono eurų. ...

    6
Daugiau straipsnių