Maisto ir veterinarijos tarnyba: verslininkai Jūros šventei pasiruošę

Šiandien Klaipėdoje pradedančioje šurmuliuoti Jūros šventėje svečius maitinsiančios ar maisto produktais prekiausiančios įmonės – pasiruošę. Tokias išvadas pateikia Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai, įvertinę šventėje planuojančias dalyvauti viešojo maitinimo ir prekybos maisto produktais įmones, bei ūkininkus.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos duomenimis, šiais metais šventėje veiks 49 lauko kavinės, įvairiais maisto produktais prekiaus per 130 įmonių ir ūkininkų.

Atsižvelgus į ankstesnių metų patirtį, kad įmonės švenčių metu teikia skirtingai maisto saugos rizikos požiūriu vertinamas paslaugas, atitinkamai įvertintas ir įvairių įmonių pasirengimas šventei. Pagrindinis dėmesys skirtas didžiausią riziką keliančioms viešojo maitinimo įmonėms, atvykstančioms į Jūros šventę iš kitų šalies miestų su jau pagamintais patiekalais, kurios šventės metu tik pašildys. Šių įmonių pasirengimas užtikrinti saugaus ir kokybiško maisto atvežimą ir pateikimą tikrintas ypač atidžiai.

Apibendrinti patikrinimų duomenys rodo, kad daugeliu atveju buvo nustatyti tik smulkūs higienos ir gamybos technologijų pažeidimai, kuriuos įmonės skubiai pašalino. Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos iniciatyva, liepos mėnesį maisto tvarkymo įmonių darbuotojams suorganizuoti mokymai, kurių metu analizuoti ankstesnių švenčių metu fiksuoti pažeidimai, įvardintos rizikingiausių produktų grupės, kuriomis nerekomenduojamas prekiauti švenčių metu, taip pat priminti pagrindiniai higienos reikalavimai, teikiant viešojo maitinimo paslaugas laikinose kavinėse ir užkandinėse.

Sprecialistai teigia, kad viešojo maitinimo įmonės yra pasirengusios saugiai ir skaniai pamaitinti didelį svečių srautą. Tačiau, atsižvelgiant į ankstesnių metų patirtį, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ragina viešojo maitinimo ir prekybos įmones, o taip pat ir ūkininkus objektyviai įvertinti savo galimybes garantuoti jų tiekiamų maisto produktų saugą ir kokybę, ypač esant karštiems orams: šventės metu susiaurinti patiekalų ir prekių asortimentą, vengti rizikingų maisto produktų, daugiau gaminti lengvų, populiarių ir mėgstamų užkandžių ar prekiauti sufasuotais, negreitai gendančiais maisto produktais.

Tikslinė maisto saugos ir kokybės, tiekiamų paslaugų kontrolė bus vykdoma visos Jūros šventės metu.

Pasiskųsti dėl netinkamo ar nekokybiško maisto ar pranešti apie pastebėtus pažeidimus galima visą parą veikiančia nemokama telefono linija 8 800 40403 ir telefonais Klaipėdoje: 8 46 412416 ar 8 610 27409.


Šiame straipsnyje: Jūros šventė

NAUJAUSI KOMENTARAI

jolanta

jolanta portretas
nejuokinkit zmones!!!!!
VISI KOMENTARAI 1
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Kruiziniai laivai atsisveikino su Klaipėda
    Kruiziniai laivai atsisveikino su Klaipėda

    Paskutinio kruizinio laivo „Marco Polo“ apsilankymu penktadienį Klaipėdoje uždarytas 2018 m. kruizinių laivų turizmo sezonas. ...

  • Gatvės lenktynes nutraukė lietus
    Gatvės lenktynes nutraukė lietus

    Šeštadienį Taikos prospekte, netoli prekybos centro "BIG", grėsmingai riaumojo motociklų ir automobilių varikliai, garsiai cypė padangos. Paskutinį kartą šiais metais vyko gatvės automobilių lenktynės, kurias užbaigti ...

    1
  • „Sodo diena“ suvienijo Priekulės bendruomenę
    „Sodo diena“ suvienijo Priekulės bendruomenę

    Šeštadienį Priekulės kultūros centre vyko sodo dienai paminėti skirtas renginys, kurio metu gyventojai įsigijo įmantrių veislių obelų ir paragavo 16 skirtingų rūšių obuolių. ...

    2
  • Keliautojams motociklu – pirmi išbandymai
    Keliautojams motociklu – pirmi išbandymai

    Klaipėdietį Aurimą Mockų ir televizijos laidų kūrėją, žurnalistą Rimą Bružą kaimyniniame Kaliningrado (Karaliaučiaus) krašte nustebino pasienyje išrikiuota karinė technika. Keliautojai penktadienio vakarą jau žadėjo leisti Var&s...

    5
  • Vidury gatvės išdygo duobė
    Vidury gatvės išdygo duobė

    Penktadienį ryte I.Kanto gatvės pradžioje atsirado ženklai, rodantys, kad gatve važiuoti nepavyks. Jos viduryje iškasta duobė bylojo apie čia atliekamus rimtus darbus. ...

    4
  • Auksinis ruduo pajūryje baigėsi
    Auksinis ruduo pajūryje baigėsi

    Gerais orais iki šiol lepinusi gamta artėjančią savaitę pradeda tikrąjį, niūrųjį, vėluotąjį rudenį. Prognozuojamos žvarbios ir lietingos dienos. ...

    2
  • Kodėl savaitgaliais nedirba turizmo informacijos centrai?
    Kodėl savaitgaliais nedirba turizmo informacijos centrai?

    Sumanymas paskatinti domėtis savo kraštu, lankytis ir atokiose vietovėse, parsivežti iš ten magnetukų, kuriais galima sudėlioti Lietuvos žemėlapį, virto prekybos centrų akcijas primenančiu vajumi. Tačiau savaitgaliais, kai dirbantys ...

    6
  • Nušvito Žvejybos uosto kiemai
    Nušvito Žvejybos uosto kiemai

    Istorinis įvykis – taip Žvejybos uosto daugiabučių gyventojai įvertino naująjį kiemų apšvietimą. Prieš gerą mėnesį įrengti žibintai nušvito trečiadienį vakare. ...

    15
  • Žvejų gatve – vienos krypties eismu
    Žvejų gatve – vienos krypties eismu

    Pavasarį Žvejų gatvėje ir jos prieigose įsivyravo sumaištis. Panaikinus  vienpusį eismą, automobiliai gatve važinėjo dviem kryptimis. Tokiu sprendimu liko nepatenkinti vietos gyventojai ir verslininkai, tad netrukus vėl įsigalios senoji ...

  • JAV ambasadorė domėjosi SGD klasterio veikla
    JAV ambasadorė domėjosi SGD klasterio veikla

    Uostamiestyje besilankanti Jungtinių Amerikos Valstijų ambasadorė Lietuvoje Anne Hall šiandien susitiko su Lietuvos SGD klasterio atstovais. Vizito tikslas – susipažinti su šios platformos veikla bei aptarti bendradarbiavimo galimybes. ...

    6
Daugiau straipsnių