Maisto ir veterinarijos tarnyba: verslininkai Jūros šventei pasiruošę

Šiandien Klaipėdoje pradedančioje šurmuliuoti Jūros šventėje svečius maitinsiančios ar maisto produktais prekiausiančios įmonės – pasiruošę. Tokias išvadas pateikia Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai, įvertinę šventėje planuojančias dalyvauti viešojo maitinimo ir prekybos maisto produktais įmones, bei ūkininkus.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos duomenimis, šiais metais šventėje veiks 49 lauko kavinės, įvairiais maisto produktais prekiaus per 130 įmonių ir ūkininkų.

Atsižvelgus į ankstesnių metų patirtį, kad įmonės švenčių metu teikia skirtingai maisto saugos rizikos požiūriu vertinamas paslaugas, atitinkamai įvertintas ir įvairių įmonių pasirengimas šventei. Pagrindinis dėmesys skirtas didžiausią riziką keliančioms viešojo maitinimo įmonėms, atvykstančioms į Jūros šventę iš kitų šalies miestų su jau pagamintais patiekalais, kurios šventės metu tik pašildys. Šių įmonių pasirengimas užtikrinti saugaus ir kokybiško maisto atvežimą ir pateikimą tikrintas ypač atidžiai.

Apibendrinti patikrinimų duomenys rodo, kad daugeliu atveju buvo nustatyti tik smulkūs higienos ir gamybos technologijų pažeidimai, kuriuos įmonės skubiai pašalino. Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos iniciatyva, liepos mėnesį maisto tvarkymo įmonių darbuotojams suorganizuoti mokymai, kurių metu analizuoti ankstesnių švenčių metu fiksuoti pažeidimai, įvardintos rizikingiausių produktų grupės, kuriomis nerekomenduojamas prekiauti švenčių metu, taip pat priminti pagrindiniai higienos reikalavimai, teikiant viešojo maitinimo paslaugas laikinose kavinėse ir užkandinėse.

Sprecialistai teigia, kad viešojo maitinimo įmonės yra pasirengusios saugiai ir skaniai pamaitinti didelį svečių srautą. Tačiau, atsižvelgiant į ankstesnių metų patirtį, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ragina viešojo maitinimo ir prekybos įmones, o taip pat ir ūkininkus objektyviai įvertinti savo galimybes garantuoti jų tiekiamų maisto produktų saugą ir kokybę, ypač esant karštiems orams: šventės metu susiaurinti patiekalų ir prekių asortimentą, vengti rizikingų maisto produktų, daugiau gaminti lengvų, populiarių ir mėgstamų užkandžių ar prekiauti sufasuotais, negreitai gendančiais maisto produktais.

Tikslinė maisto saugos ir kokybės, tiekiamų paslaugų kontrolė bus vykdoma visos Jūros šventės metu.

Pasiskųsti dėl netinkamo ar nekokybiško maisto ar pranešti apie pastebėtus pažeidimus galima visą parą veikiančia nemokama telefono linija 8 800 40403 ir telefonais Klaipėdoje: 8 46 412416 ar 8 610 27409.


Šiame straipsnyje: Jūros šventė

NAUJAUSI KOMENTARAI

jolanta

jolanta portretas
nejuokinkit zmones!!!!!
VISI KOMENTARAI 1
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Klaipėdos valdžia ieško, kas suprojektuotų sakurų parką
    Klaipėdos valdžia ieško, kas suprojektuotų sakurų parką

    Klaipėda tikisi pasipuošti sakurų parku – ieškoma, kas parengtų parko projektą. ...

  • Vaikui užtrenktos durys į mokyklą?
    Vaikui užtrenktos durys į mokyklą?

    Artinantis naujiems mokslo metams – sąmyšis. Klaipėdietė Virginija tikino nebežinanti, ko griebtis, kad jos vaikas būtų priimtas į uostamiesčio gimnaziją. Arčiausiai namų esančioje įstaigoje vietų jau seniai nėra, o kitos mokyklos e...

  • Parke – Berbomų kapai
    Parke – Berbomų kapai

    Buvusios miesto kapinės, prieš kelis dešimtmečius paverstos Skulptūrų parku, dar slepia nemažai paslapčių. Vieną jų atskleidė klaipėdietis, ilgus metus laikęs atmintyje garbingo Klaipėdos krašto vyro – Ernsto Vilhelmo Be...

  • Po Klaipėdą migravo briedis
    Po Klaipėdą migravo briedis

    Po uostamiestį sekmadienio rytą klaidžiojo briedis. Laukinis gyvūnas buvo pastebėtas keliose vietose šiaurinėje miesto dalyje.  ...

  • Naujai suskambėjusios dainos išjudino ir jaunimą, ir senjorus
    Naujai suskambėjusios dainos išjudino ir jaunimą, ir senjorus

    Klaipėdiečiai ir uostamiesčio svečiai šėlo pagal naujai suskambusią lietuvių liaudies muziką. Dalis senųjų lietuviškų dainų virto visiškai neatpažįstamomis ir galėjo varžytis su šiuolaikiniais hitais. ...

    3
  • Uostamiestyje neįsijungė dalis gatvės žibintų
    Uostamiestyje neįsijungė dalis gatvės žibintų

    Klaipėdoje, Liepojos gatvėje, šeštadienio vakarą neveikė dalis gatvės apšvietimo žibintų. Buvo užtemęs ruožas ties gyvenamuoju „Dragūnų“ kvartalu, važiuojant iš šiaurinės miesto dalies į pietus. ...

    1
  • Danijos vėjo jėgainės gali atsirasti ir prie Lietuvos krantų
    Danijos vėjo jėgainės gali atsirasti ir prie Lietuvos krantų

    Kitąmet šimto penkiasdešimt metų jubiliejų minėsiantis Danijos Esbjergo uostas yra vienas didžiausių vėjo jėgainių uostų Europoje. Užkariavę Šiaurės jūros rinką danai gręžiasi ir į Baltijos jūrą. ...

    8
  • Kitais metais Nidoje bus tvarkomas Urbo kalnas
    Kitais metais Nidoje bus tvarkomas Urbo kalnas

    Vienu iš Nidos simbolių laikomas Urbo kalnas su švyturiu jau kitąmet bus pradėtas tvarkyti, rašo dienraštis „Lietuvos žinios“. ...

  • 70 metų sulaukęs Šventosios švyturys įsileido smalsuolius
    70 metų sulaukęs Šventosios švyturys įsileido smalsuolius

    Šeštadienį, Pasaulinę švyturių dieną, paminėtas Šventosios švyturio 70 metų jubiliejus. Šia proga jis atvėrė duris lankytojams. Norinčių pasigrožėti panorama iš viršaus netrūko, tad teko lauk...

  • Slaugytojas Norvegijoje: čia dirbu, o ne ariu
    Slaugytojas Norvegijoje: čia dirbu, o ne ariu

    Šiame darbe maža romantikos. Be to, jis reikalauja ir didelio atsidavimo, ir profesionalumo. Tačiau tik padirbėjęs Norvegijoje ergoterapeutas Mantas Gilys patyrė, kaip išties turėtų būti vertinami – įskaitant ir materialinę i&scar...

    17
Daugiau straipsnių