Kavinėje Garliavoje - nešvara ir netvarka

Praėjusį šeštadienį Kauno apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pranešimų registravimo telefonu paskambinęs asmuo pranešė, kad penktadienį vienoje Garliavos kavinėje vykusio pokylio metu nuo maisto blogai pasijuto du asmenys, o maisto ruošimo patalpose pastebėta netvarka.

Kaip informavo Kauno apskrities tarnybos viršininkas Valius Šiuparis, tą pačią dieną specialistai atliko skubų minėtos kavinės maisto skyriaus patikrinimą. „Specialistus pribloškė netvarka ir nešvara, kurią jie pamatė Garliavos centre esančioje kavinėje. Be kita ko, kartojosi tie patys praėjusią vasarą čia nustatyti pažeidimai, už kuriuos buvo skirta bauda", - kalbėjo Tarnybos vadovas.

Kauno apskrities tarnybos Maisto skyriaus vedėjos Virginijos Grigaravičiūtės žodžiais, kavinės maisto tvarkymo subjekto pažymėjimas buvo pasibaigęs, tad ji apskritai neturėjo teisės dirbti. Darbuotojai nepasitikrinę sveikatos, privalomų higienos žinių kurso neišklausę. Savikontrolė nevykdoma.

Šaldytuvuose termometrų nebuvo. Greitai gendantys produktai (lašiša, majonezas, virtos kiaulių ausys ir kt.) patikrinimo metu rasti aplinkos temperatūroje. Nustatyta kryžminės taršos galimybė: kiaušinių plakinys padėtas prie žalių salotų. Kiaušiniai neplauti.

Patalpos, inventorius, ventiliacijos anga nešvarios. Inventorius nepaženklintas. Nėra dezinfekcijos priemonių.

Specialistams atvykus jau buvo ruošiamasi kitam pobūviui, tačiau po išvakarėse vykusios šventės patalpose tebestovėjo į kartonines dėžės sudėtos šiukšlės. Šalutinių gyvūninių produktų atliekos, pažeidžiant reikalavimus, laikytos kartu su kitomis. Viryklės neplautos, patalpos neišvalytos. Plautuvėje - kibiras gaivos.

Kavinės veikla sustabdyta. Atsakingiems asmenims pirmadienį skirta maksimali 1000 litų bauda.

Specialistai ragina vartotojus prieš užsakant pobūvius pasidomėti viešojo maitinimo įmone. Apie nesaugius produktus, nekokybiškas viešojo maitinimo paslaugas nedelsdami informuokite Tarnybą pranešimų registravimo telefonu 8 700 55017. 



NAUJAUSI KOMENTARAI

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

Daugiau straipsnių