Barui Giruliuose inspektoriai uždraudė tvarkyti maistą

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai sustabdė personalinei įmonei priklausančio baro „Medvėgalis“ (Stovyklos g. 2, Klaipėda) maisto tvarkymo veiklą.

Pakartotinio patikrinimo metu griežtą sprendimą priimti paskatino tai, jog minėto baro personalas nesiėmė priemonių ir nepašalino ankstesnio patikrinimo metu nustatytų trūkumų – veikla buvo vykdoma nesilaikant higienos reikalavimų

. Gamybos patalpose nebuvo ventiliacijos, kaupėsi drėgmė, ne visuose praustuvuose tekėjo karštas ir šaltas vanduo, nebuvo priemonių įrenginiams, inventoriui dezinfekuoti, darbuotojų rankoms plauti, virtuvės darbuotoja dėvėjo nešvarius darbo rūbus. Patalpų valymo inventorius buvo nepaženklintas ir netinkamai laikomas. Desertai ir kokteiliai buvo gaminami pirminio daržovių paruošimo patalpoje, tuo sudarant galimybę juos užteršti.

Negalima buvo nustatyti kai kurių pusgaminių atsekamumo (apie 8 kg), rasta greitai gendančių produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais (1,5 kg), patiekalams gaminti buvo naudojami nepramoninės gamybos konservuoti burokėliai (25 l), rauginti kopūstai (2,5 l), kuriuos viešojo maitinimo įmonėse draudžiama naudoti.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba nusprendė, jog nustatyti pažeidimai gali kelti riziką gaminamo ir vartotojams teikiamo maisto saugai, todėl personalinės įmonės baro „Medvėgalis“ veikla buvo sustabdyta. Baras galės atnaujinti savo veiklą tik pašalinus visus nustatytus trūkumus ir inspektoriams pakartotinai patikrinus.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Nuomonė

Nuomonė portretas
Bet ar jie pagalvoja, kiek pas juos nesąmoningų neatitikimų :) kokio dydžio turi būti virtuvė, kad atitiktų jų sugalvotus reikalavimus. Kiek šaldytuvų, šaldiklių.

klaipedietis

klaipedietis portretas
kaip suprast uzdraude tvarkit maista . tai jus netvarkikit maisto o prekiaukit ir viskas bus gerai
VISI KOMENTARAI 2
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Senjorai merui išsakė rūpesčius
    Senjorai merui išsakė rūpesčius

    Šeštadienį darbo diena užsimoję paversti senjorai su šiuo ir kitais prašymais nužingsniavo tiesiai pas Klaipėdos merą. Susitikime užsiminta ir apie papildomo finansavimo poreikį. ...

    2
  • „Litana“ – nuo angaro iki neutronų greitintuvo
    „Litana“ – nuo angaro iki neutronų greitintuvo

    Gargžduose įsikūrusi UAB „Litana ir Ko“ prieš 25 metus veiklą pradėjo kaip angarų statytoja, o šiandien ji yra generalinės statybų rangos kompanija, galinti įgyvendinti bet kokį projektą – nuo projektavimo iki ra...

  • Estakadą į Rusnę statys „Kauno tiltai“ ir Tiltų ekspertų centras
    Estakadą į Rusnę statys „Kauno tiltai“ ir Tiltų ekspertų centras

    Estakadą nuolat potvynių užliejamame kelyje Šilutė–Rusnė už 9,46 mln. eurų statys įmonių „Kauno tiltai“ ir Tiltų ekspertų centras konsorciumas. ...

    2
  • Ginklai nuo paniką sėjančios infekcijos – paprasti
    Ginklai nuo paniką sėjančios infekcijos – paprasti

    Meningokokinės infekcijos rizika padidėja žiemą, tad vis dažniau galima išgirsti pranešimų apie naujas aukas. Tačiau specialistai atkreipia dėmesį, kad nuo paniką sėjančios infekcijos kartais galima apsisaugoti paprastais būdais. ...

  • Miesto biudžetą teks mažinti
    Miesto biudžetą teks mažinti

    Klaipėdos tarybai bus teikiamas tvirtinti patikslintas miesto biudžetas. Jį siūloma mažinti 3,245 mln. eurų, nors vos prieš mėnesį jis buvo didinamas 1,15 mln. eurų. Didžiąją minėtos sumos dalį sudaro ES lėšos, kurių nepavyks įsi...

  • Kapines perkels į virtualią erdvę
    Kapines perkels į virtualią erdvę

    Miesto kapines ateityje planuojama perkelti ir į virtualią erdvę. Siekiama, kad internete žmonės galėtų rasti, kur palaidotas artimasis ar pažįstamas, informaciją, kaip pasiekti kapavietę. ...

    10
  • Vieno langelio principą – į laivyną
    Vieno langelio principą – į laivyną

    Biurokratija „skandina“ jūrininkus – laivyne turi būti mažinamas įvairių ataskaitų ir nereikalingos biurokratijos kiekis. ...

    2
  • Žvejams kaip ir jūrininkams – speciali sutartis
    Žvejams kaip ir jūrininkams – speciali sutartis

    Žvejai iki šiol laivuose laikyti tarsi žemesne kasta, prilyginti jūrininkams. ...

    5
  • Neliko grėsmės palikti ratus
    Neliko grėsmės palikti ratus

    Daugiabučių namų kiemuose, kur kasdien važinėja daugybė automobilių, netikėtai atsirandančios duobės gyventojams virsta galvos skausmu. Tačiau savivaldybės Miesto tvarkymo skyriaus darbuotojai tikina, kad mašinų ratų laužyti neverta. Gav...

    1
  • Į šilumos ūkį investuos beveik 30 mln. eurų
    Į šilumos ūkį investuos beveik 30 mln. eurų

    Per penkerius metus įmonė "Klaipėdos energija" įrangai ir vamzdynams planuoja atseikėti apie 30 mln. eurų. Tai padės sumažinti šilumos gamybos sąnaudas ir nuostolius trasose, pagerinti energijos tiekimą vartotojams. ...

    5
Daugiau straipsnių