Barui Giruliuose inspektoriai uždraudė tvarkyti maistą

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai sustabdė personalinei įmonei priklausančio baro „Medvėgalis“ (Stovyklos g. 2, Klaipėda) maisto tvarkymo veiklą.

Pakartotinio patikrinimo metu griežtą sprendimą priimti paskatino tai, jog minėto baro personalas nesiėmė priemonių ir nepašalino ankstesnio patikrinimo metu nustatytų trūkumų – veikla buvo vykdoma nesilaikant higienos reikalavimų

. Gamybos patalpose nebuvo ventiliacijos, kaupėsi drėgmė, ne visuose praustuvuose tekėjo karštas ir šaltas vanduo, nebuvo priemonių įrenginiams, inventoriui dezinfekuoti, darbuotojų rankoms plauti, virtuvės darbuotoja dėvėjo nešvarius darbo rūbus. Patalpų valymo inventorius buvo nepaženklintas ir netinkamai laikomas. Desertai ir kokteiliai buvo gaminami pirminio daržovių paruošimo patalpoje, tuo sudarant galimybę juos užteršti.

Negalima buvo nustatyti kai kurių pusgaminių atsekamumo (apie 8 kg), rasta greitai gendančių produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais (1,5 kg), patiekalams gaminti buvo naudojami nepramoninės gamybos konservuoti burokėliai (25 l), rauginti kopūstai (2,5 l), kuriuos viešojo maitinimo įmonėse draudžiama naudoti.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba nusprendė, jog nustatyti pažeidimai gali kelti riziką gaminamo ir vartotojams teikiamo maisto saugai, todėl personalinės įmonės baro „Medvėgalis“ veikla buvo sustabdyta. Baras galės atnaujinti savo veiklą tik pašalinus visus nustatytus trūkumus ir inspektoriams pakartotinai patikrinus.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Nuomonė

Nuomonė portretas
Bet ar jie pagalvoja, kiek pas juos nesąmoningų neatitikimų :) kokio dydžio turi būti virtuvė, kad atitiktų jų sugalvotus reikalavimus. Kiek šaldytuvų, šaldiklių.

klaipedietis

klaipedietis portretas
kaip suprast uzdraude tvarkit maista . tai jus netvarkikit maisto o prekiaukit ir viskas bus gerai
VISI KOMENTARAI 2
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Liftą įrengs dar šiemet
    Liftą įrengs dar šiemet

    Viršutinėje gatvėje esančiuose miesto nakvynės namuose bus įrengtas liftas, kad paslauga be sunkumų galėtų naudotis ir neįgalieji. ...

  • Uostamiestis virto didele bala
    Uostamiestis virto didele bala

    Prasidėjus atlydžiui ir dar lyjant, miestas virto didele pelke. Gyventojams nepatogumų sukelia ir tirpstantis ledas. ...

    3
  • Aptarta Klaipėdos futbolo ateitis
    Aptarta Klaipėdos futbolo ateitis

    Ketvirtadienį Klaipėdos miesto savivaldybėje viešėjo Lietuvos futbolo federacijos prezidentas Edvinas Eimontas bei Klaipėdos apskrities ir miesto futbolo federacijos prezidentas Romualdas Jonaitis. ...

    2
  • Šimtmečio akcentas atsiras anksčiau
    Šimtmečio akcentas atsiras anksčiau

    Planuojamame atnaujinti Danės skvere numatytas akcentas, pažymintis Lietuvos Respublikos šimtmetį, veikiausiai atsiras anksčiau, nei bus atnaujintas visas skveras. ...

    1
  • Menininkai persikels į elektrinės erdves
    Menininkai persikels į elektrinės erdves

    „Klaipėdos energijos“ elektrinės, esančios Danės gatvėje, teritoriją ir erdves ateityje užims uostamiesčio menininkai. Numatoma, kad ši teritorija turėtų būti pritaikyta visuomenės reikmėms. Kūrėjai jau spėjo įvertinti jiems...

  • Meras: krematoriumo Joniškės gatvėje nebus
    Meras: krematoriumo Joniškės gatvėje nebus

    Gyventojams sukilus prieš krematoriumo statybas Joniškės gatvėje, savivaldybė ėmėsi veiksmų stabdyti procesą. Kreiptasi į aplinkosaugininkus, kad atšauktų leidimą. Jei prireiks, bus kreipiamasi į teismą. ...

    10
  • Viešosios tvarkos pažeidėjų nesigailės
    Viešosios tvarkos pažeidėjų nesigailės

    Šiemet Klaipėdoje ir toliau bus siekiama kuo efektyviau užtikrinti viešąją tvarką. Jos sergėtojai nusitaikys į nepavyzdingus automobilių vairuotojus bei netvarką mieste. ...

    1
  • Kilnumo pavyzdys: rastą piniginę vyras grąžino savininkei
    Kilnumo pavyzdys: rastą piniginę vyras grąžino savininkei

    Radęs moters pamestą piniginę klaipėdietis grąžino ją su viskuo: dokumentais, pinigais ir banko kortelėmis. Šalyje, kur didžiąją daugumą nusikaltimų sudaro vagystės, toks įvykis vertas susižavėjimo. ...

    17
  • Uostamiestyje planuojami viešieji darbai
    Uostamiestyje planuojami viešieji darbai

    Šiemet pagal viešųjų darbų programą numatoma įdarbinti 220 asmenų. Dėl pasikeitusios tvarkos viešųjų darbų programa spės pasinaudoti mažiau žmonių. ...

    3
  • Asmenukės – menas ar liga?
    Asmenukės – menas ar liga?

    Asmenukių (angl. "selfie") virusas plinta. Klaipėdoje pirmą kartą buvo minima Tarptautinė asmenukių muziejuje diena. Tiesa, šis veiksmas sulaukia įvairių interpretacijų: vieni jį laiko psichiniu sutrikimu, kitiems tai kasdienybė. ...

    2
Daugiau straipsnių