Barui Giruliuose inspektoriai uždraudė tvarkyti maistą

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai sustabdė personalinei įmonei priklausančio baro „Medvėgalis“ (Stovyklos g. 2, Klaipėda) maisto tvarkymo veiklą.

Pakartotinio patikrinimo metu griežtą sprendimą priimti paskatino tai, jog minėto baro personalas nesiėmė priemonių ir nepašalino ankstesnio patikrinimo metu nustatytų trūkumų – veikla buvo vykdoma nesilaikant higienos reikalavimų

. Gamybos patalpose nebuvo ventiliacijos, kaupėsi drėgmė, ne visuose praustuvuose tekėjo karštas ir šaltas vanduo, nebuvo priemonių įrenginiams, inventoriui dezinfekuoti, darbuotojų rankoms plauti, virtuvės darbuotoja dėvėjo nešvarius darbo rūbus. Patalpų valymo inventorius buvo nepaženklintas ir netinkamai laikomas. Desertai ir kokteiliai buvo gaminami pirminio daržovių paruošimo patalpoje, tuo sudarant galimybę juos užteršti.

Negalima buvo nustatyti kai kurių pusgaminių atsekamumo (apie 8 kg), rasta greitai gendančių produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais (1,5 kg), patiekalams gaminti buvo naudojami nepramoninės gamybos konservuoti burokėliai (25 l), rauginti kopūstai (2,5 l), kuriuos viešojo maitinimo įmonėse draudžiama naudoti.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba nusprendė, jog nustatyti pažeidimai gali kelti riziką gaminamo ir vartotojams teikiamo maisto saugai, todėl personalinės įmonės baro „Medvėgalis“ veikla buvo sustabdyta. Baras galės atnaujinti savo veiklą tik pašalinus visus nustatytus trūkumus ir inspektoriams pakartotinai patikrinus.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Nuomonė

Nuomonė portretas
Bet ar jie pagalvoja, kiek pas juos nesąmoningų neatitikimų :) kokio dydžio turi būti virtuvė, kad atitiktų jų sugalvotus reikalavimus. Kiek šaldytuvų, šaldiklių.

klaipedietis

klaipedietis portretas
kaip suprast uzdraude tvarkit maista . tai jus netvarkikit maisto o prekiaukit ir viskas bus gerai
VISI KOMENTARAI 2
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Prašys atiduoti Centrinį paštą
    Prašys atiduoti Centrinį paštą

    Klaipėdos savivaldybė ne tik planuoja įsigyti senojo pašto patalpas, bet ir prašys valstybės, kad atiduotų byrantį Centrinio pašto pastatą, kurį bendrovė "Lietuvos paštas" nusprendė parduoti. ...

    2
  • V. Tarasovas: patinka tokia vasara
    V. Tarasovas: patinka tokia vasara

    Žinomas atlikėjas Vilius Tarasovas turi dar vieną rūpestį – vedžioti šunį, kurio niekuo gyvu nenorėjo. Ilgai keturkojo prašiusios visos trys šeimoje buvusios dailiosios lyties atstovės pasiekė tikslą – solistas sutik...

    1
  • Po šilto savaitgalio – lietus
    Po šilto savaitgalio – lietus

    Klaipėdiečių laukia malonus savaitgalis – sinoptikai prognozuoja saulėtas dienas, lietaus nežadama. ...

  • Pavaduotojai siūlo nustatyti didesnę algą
    Pavaduotojai siūlo nustatyti didesnę algą

    Klaipėdos savivaldybės administracijos direktoriaus pavaduotojai Elidai Mantulovai ragina skirti didesnę priemoką už įprastą krūvį viršijančią veiklą. ...

    9
  • Kvapams uostamiestyje – išskirtinis dėmesys
    Kvapams uostamiestyje – išskirtinis dėmesys

    Dėl nemalonių kvapų ar triukšmo vis pasigirstantys šiaurinės miesto dalies gyventojų skundai sulaukė miesto valdžios reakcijos. Klaipėdos meras Vytautas Grubliauskas į pasitarimą pakvietė bendrovių, dirbančių šioje miesto dal...

    17
  • Beraščiai lenda į viešumą
    Beraščiai lenda į viešumą

    Uostamiesčio gyventojus glumina parlamentarų atstovų neraštingumas. Viešame skelbime, kuriuo gyventojai buvo kviečiami į susitikimą su klaipėdiečiais Seimo nariais Algimantu Kirkučiu ir Dainiumi Kepeniu, akis badė rašybos klaidos...

    10
  • Kretingos rajone – renginys kuršiams pagerbti
    Kretingos rajone – renginys kuršiams pagerbti

    Lietuvai šiemet minint Piliakalnių metus, šeštadienį Kretingos rajone įsikūrusiame Kartenos miestelyje vyks renginys istorinei kuršių tautai pagerbti, rašo dienraštis „Lietuvos žinios“. ...

    4
  • Iš paplūdimių namo traukę poilsiautojai vėl strigo spūstyse
    Iš paplūdimių namo traukę poilsiautojai vėl strigo spūstyse

    Iš paplūdimių grįžtantiems poilsiautojams teko įstrigti transporto spūstyse. Automobilių eilės driekėsi ir Pamario, ir P.Lideikio gatvėse. ...

    10
  • Šienaujami Klaipėdos regiono sąvartynai
    Šienaujami Klaipėdos regiono sąvartynai

    Klaipėdos regiono atliekų tvarkymo centras (KRATC) kasmet užsiima iš pirmo žvilgsnio sau nebūdingu ir su atliekų tvarkymu nesusijusiu darbu – šienauja buvusių sąvartynų kalnus. Tai prevencinė priemonė, sauganti aplinką nuo ekolo...

  • Poilsiautojai stebisi: atostogos Bulgarijoje – pigesnės nei Lietuvoje
    Poilsiautojai stebisi: atostogos Bulgarijoje – pigesnės nei Lietuvoje

    Po žiaurių teroro išpuolių Egipte ir Turkijoje lietuviai renkasi naują poilsio kelionių kryptį – Bulgariją. Nors ši šalis skurdesnė už Lietuvą, tačiau gali pasiūlyti gerokai pigesnį poilsį nei Palangoje ar bet kuriame k...

    16
Daugiau straipsnių