Sostinėje - menas su kulinarijos prieskoniais

„Mangez le Monde” - taip savo projektą, vienijantį įvairius menus ir kulinariją, pavadino austrų menininkas. Jis savo idėją atvežė į Vilnių.

„Mangez le Monde Vilnius Special“ - tai eksperimentinis projektas, kuris pristatomas Vilniuje, Menų spaustuvėje iki balandžio 20 d.

Jo metu vyksta atviros kulinarijos dirbtuvės-performansai, o iš maisto likučių bei naudojamos įrangos ir prietaisų kuriamos meninės instaliacijos.

Pasak kūrėjo Rainerio Prohaskos, „Mangez le Monde“ (liet. „Valgykite pasaulį“) - tai terminas, apibrėžiantis įvairių menų ir maisto gaminimo sąveiką.

Interaktyvios kulinarinės dirbtuvės vyksta erdvėje, kuri maisto gaminimo proceso metu bus transformuojama, iš virtuvės virs parodų sale ir atvirkščiai. Apsilankyti dirbtuvėse galės ne tik besidomintys netradiciniais šiuolaikiniais menais, bet ir tiesiog norintys dalyvauti kulinariniuose bandymuose. Kiekvieną vakarą bus gaminami patiekalai, kuriuos gamins menininkas kartu su studijoje besilankančiais svečiais, o įvairūs kulinarijos ingredientai, pakuotės, atliekos ir šiukšlės virs neįtikėtinomis instaliacijomis.

„Mangez le Monde Vilnius Special“ - tarptautinio projekto dalis. Vystydamas meno ir kulinarijos sintezės koncepciją, R. Prohaska panašius projektus vykdė ir kitose šalyse: Austrijoje (Vienoje) bei JAV (Los Andžele). Paklaustas, kodėl šiam projektui pasirinko būtent Vilnių, austras atsako, kad jam įdomu Baltijos šalys ir jų maisto kultūra, taip pat tai galimybė susipažinti su Lietuvos gyventojais, meno įstaigomis ir kolekcininkais.

Į meno ir kulinarijos sąsajas R. Prohaska gilinasi nuo 2001 m. Idėja sukurti tarptautinį tęstinį projektą gimė 2009 m.

Performansų metu maisto gaminimo procesas suskaidomas į smulkius etapus, kurių kiekvieną gali stebėti lankytojai, o norintys - ir dalyvauti. Dirbtuvių metu įrašomi vaizdai ir garsai, kurie pertransliuojami toje pačioje erdvėje po tam tikro laiko. Prieš maisto gaminimo dirbtuves ir po jų menininkas vysto receptų ir performansų temas piešiniuose, skulptūrose   ir kitokia grafine išraiška.

Dirbtuvės Vilniuje vyks dar tris dienas - balandžio 13, 14 ir 15d., o jų metų sukurtos instaliacijos bus kaupiamos ir naudojamos baigiamajam dirbtuvių renginiui - atviram performansui, kuris vyks Menų spaustuvėje balandžio 20 d.