- Kauno.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Šią savaitę Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai sustabdė trijų maisto tvarkymo įmonių veiklą. Patikrinus Birštono bendrovės „Ernas“ maisto prekių parduotuvę ir konditerijos cechą, nustatyta daug grubių pažeidimų – higienos ir produktų laikymo sąlygos kėlė rimtą pavojų vartotojų sveikatai. Žiežmariuose įsikūrusioje A.Vitkienės mėsinėje taip pat nebuvo laikomasi higienos bei kitų reikalavimų.
Speciali VMVT inspektorių grupė neplaninio patikrinimo metu nustatė, kad bendrovei „Ernas“ priklausantis konditerijos cechas (Dariaus ir Girėno g. 6, Birštonas), persikėlęs į naujas patalpas, dirbo nelegaliai. Maistas buvo ruošiamas nešvariose patalpose, atliekos laikomos neuždengtos, atvirose šiukšlių dėžėse. Nebuvo dezinfekcinių priemonių gamybiniams paviršiams ir darbuotojų rankų dezinfekcijai bei rankų nusausinimo priemonių, o gaminių formavimo ceche pastebėti graužikų pėdsakai. Nešvariame žaliavų sandėlio šaldytuve buvo laikomas neaiškios kilmės pienas, pagamintas varškės įdaras ir tešla, 32 kg įvairių pieno produktų (kefyro, pieno, pasukų, grietinės, sūrio) ir 4 kg majonezo bei margarino – tinkamumo vartoti terminas buvo pasibaigęs. Bendrovės „Ernas“ konditerijos cecho darbuotojai nepateikė ir dokumentų dėl šalutinių gyvūninių produktų šalinimo bei registravimo, taip pat dėl darbuotojų sveikatos ir higienos mokymų.
Daugybė grubių pažeidimų nustatyta ir tai pačiai bendrovei priklausančioje parduotuvėje (Dariaus ir Girėno g. 6, Birštonas). Čia buvo prekiaujama konditerijos/kulinarijos gaminiais (apie 55 kg), kurie pagaminti konditerijos ceche, neturinčiame leidimo užsiimti tokia veikla. Prekiauta neženklintais sausainiais, pyrago gaminiais ir nekokybiškais gaminiais: sutrupėjusiais sausainiais, supuvusiais persikais, paukštienos dešra patamsėjusiais kraštais, sudžiūvusia ir pabalusia šalto rūkymo žuvimi be įsigijimo dokumentų. Nebuvo užtikrinamas maisto produktų atsekamumas. Be to, parduotuvėje pjaustomi arbūzai, neturint tam sąlygų (plovyklos arbūzams plauti). Rasta produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais (vaflių, gaiviųjų gėrimų). Sveriamų maisto produktų skyriuje nustatyta didelė kryžminės taršos tikimybė, nes vienomis svarstyklėmis sveriama žalia mėsa, konditerijos gaminiai, vaisiai, daržovės ir termiškai apdoroti mėsos gaminiai.
Savitarnos skyriuje maisto produktų kainų etiketėse nepateikta privaloma informacija vartotojui – nurodytos tik kainos. Naudojama įranga (šaldymo vitrina, šaldiklis) nešvari. Prekiaujama šaldytais nefasuotais koldūnais, nors šaldytais produktais galima prekiauti tik gamintojo pakuotėse.
Kaišiadorių VMVT inspektoriai sustabdė Žiežmariuose (Melioratorių g. 6-14) įsikūrusios A.Vitkienei priklausančios mėsinės veiklą. Tai jau antras per pastarąjį mėnesį šios įmonės veiklos sustabdymas, nes nustatyti pasikartojantys savikontrolės sistemos, produktų atsekamumo, technologinių gamybos neatitikimai. Patikrinimo metu įmonėje inspektoriai rado neženklintų, neaiškios kilmės produktų. Šviežia atšaldyta ir smulkinta mėsa bei pusgaminiai laikyti netinkamoje temperatūroje.
Po patikrinimų sustabdyta ne tik A.Vitkienės mėsinė, bet ir įmonės „Ernas“ parduotuvė bei konditerijos cechas, o neženklintus, su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais produktus nurodyta saugiai utilizuoti.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Iš Kauno oro uosto išskristi vėlavęs lėktuvas išskrido
Kauno oro uoste, viename iš orlaivių išsiskleidus avarinei išlipimo čiuožyklai, buvo atidėtas skrydis į Londoną. ...
-
Seimo etikos sargai nepradės tyrimo dėl A. Anušausko pasisakymų apie galimą korupciją7
Trečiadienį posėdžiavusi Seimo Etikos ir procedūrų komisija po diskusijų nusprendė nepradėti tyrimo dėl buvusio krašto apsaugos ministro Arvydo Anušausko viešai išsakytų teiginių apie neva krašto apsaugos sistemoj...
-
Ukrainai prašoma aukoti ne tik pinigų, bet ir saldainių
Apie „Carito“ paramos akciją Ukrainai bei renkamas aukas LNK žurnalistė kalbėjosi su Vilniaus „Carito“ vadovės pavaduotoja Aida Karčiauskiene. ...
-
Kariuomenė: pratybų metu Kaune gali būti įvesta komendanto valanda – detalės neatskleidžiamos50
Lietuvos kariuomenė surengė spaudos konferenciją, kurios metu viešai nurodė, kad vykstat didžiausioms NATO pratyboms, tam tikrose Kauno ir Vilniaus teritorijose gali būti įvesta komendanto valanda. Paprašius detalizuoti, kokie pratybų vei...
-
Skulptūrų parke inkilai patys neatsiranda2
Skulptūrų parkas, pritraukiantis vis daugiau lankytojų, sulaukia ir pastabų. Antai kažkas teigė pastebėjęs, esą parke gerokai sumažėję inkilų, o kai kurie likę – aplūžę ir nebetinkami sparnuočiams gyventi. ...
-
Atlikdamas tarnybinę pareigą pasiklydo policijos šuo Roksis: pareigūnai ieško kolegos10
Panevėžio apskrities policija feisbuko paskyroje pranešė apie dingusį šunį Roksį. ...
-
L. Kasčiūnas: spartinant oro gynybos vystymą, tankų pirkimas būtų vykdomas etapais4
Krašto apsaugos ministras Laurynas Kasčiūnas siūlys stiprinti oro gynybą įsigyjant naujas vidutinio ir trumpojo nuotolio sistemas – tai reikštų, jog reikiamo kiekio tankų įsigijimas vyktų etapais, o ne iš karto. ...
-
NSGK: į tėvynę grįžinėjantys baltarusiai, rusai turėtų netekti leidimo gyventi Lietuvoje3
Seimo Nacionalinio saugumo ir gynybos komitetas (NSGK) trečiadienį pritarė nuostatai, kad daugiau nei kartą per tris mėnesius į Rusiją ir Baltarusiją vykstantys rusai bei baltarusiai netektų leidimo laikinai gyventi Lietuvoje. ...
-
Studentai paskolas studijoms prašvilpia vėjais1
Vis daugiau studentų naudojasi galimybe pasiimti studento paskolą. Finansų konsultantai neretai išgirsta istorijų, jog gyvenimo išlaidų paskolas studentai išnaudoja ne mokslams, o kelionėms. Tačiau, pasak specialistų, nėra galimyb...
-
Kiemams Klaipėdoje tvarkyti – solidi suma3
Susisiekimo ministerija šiemet Klaipėdos miesto gatvių, kiemų ir juose esančių automobilių stovėjimo aikštelių bei dviračių ir pėsčiųjų takų atnaujinimui ir remontui skyrė milijonus eurų. Trečdalis šios sumos numatyta dau...