© spalvota.lt nuotr. 70 proc. maistinė acto rūgštis yra maisto priedas E 260, bet tai ne natūralios fermentacijos metu gautas actas, o koncentruotas agresyvus skystis, kuris labiausiai tinka profesionaliam vartojimui.

Prekybos centrų lentynose galima atrasti itin stiprios koncentracijos acto rūgšties, pavojingos žmonių sveikatai ar net gyvybei. Vienintelis reikalavimas – laikyti ją kuo aukščiau.

Prie įvairių acto rūgščių, skirtų maisto gaminimui, prekybos centrų lentynose stovi ir 70 proc. koncentracijos acto rūgštis. Neatsargiai vartojama ji gali būti pavojinga, tačiau Lietuvoje apribojimų tokiai prekybai nėra.

„Natūralios koncentracijos actas dažniausiai gaminamas 3, 6 ar 9 proc. stiprumo. 70 proc. maistinė acto rūgštis yra maisto priedas E 260, bet tai ne natūralios fermentacijos metu gautas actas, o koncentruotas agresyvus skystis, kuris labiausiai tinka profesionaliam vartojimui. Jo prekybos apribojimui Lietuvoje neturime išleistų teisės aktų, tačiau dėl jo neatsargaus pavartojimo gali kilti pavojus žmogaus sveikatai ir gyvybei“, - perspėjo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus gydytoja higienistė Rita Sadūnaitė.

Atsakomybė už pavojingos medžiagos naudojimą atitenka tik pačiam vartotojui. „Pirkėjas turi įdėmiai perskaityti šios acto rūgšties etiketę, pavyzdžiui, marinato gamybai skiesti geriamuoju vandeniu tokiu santykiu, kuris nurodytas etiketėje. Etiketėje turi būti nuorodos, kad nepraskiestas vandeniu yra pavojingas gyvybei, saugoti nuo vaikų. Tokius skysčius būtina laikyti vaikams neprieinamoje vietoje.Vadinasi, prekybos lentynose tokius skysčius reikia laikyti kuo aukščiau, kad jų  negalėtų pasiekti vaikai“, - portalui sakė R.Sadūnaitė.

„Ypatingai prekių žymėti mes neturime, už tai atsako gamintojas, kuriam ženklinimo tvarka yra reglamentuoja. Tačiau galinčias būti pavojingas prekes, pavyzdžiui, kanalizacijos vamzdžių valiklį, laikome sunkiau prieinamose vietose. Taip pat pavojingos prekės dažnai įdedamos į dvigubą pakuotę, todėl vaikai negali jų lengvai išsiimti. Jūsų matytas actas yra su specialiu dangteliu, jo vaikai neatsuks. Bet šiaip ar taip, vartotojai, žinoma, turi būti atidūs ir skaityti, kas rašoma etiketėse“, - portalui teigė „Maximos“ atstovė spaudai Renata Saulytė.