2 porcijoms reikės:
300 g voveraičių,
pusės svogūno galvos,
2 skiltelių česnako,
100 g baltojo sauso vyno,
200 ml neriebios grietinėlės,
200 g makaronų,
druskos ir pipirų – pagal skonį.
Kol užverda vanduo makaronams, nuvalykite voveraites, didesnes supjaustykite per pusę. Kubeliais supjaustytą svogūną pakepinkite aliejuje. Sudėkite į jį voveraites ir česnaką. Ant stiprios ugnies pakepinkite keletą minučių, o po to supilkite vyną. Užvirus vandeniui suberkite makaronus ir virkite tiek laiko, kiek