„Susitikime virtuvėje“ nugalėtoja R.Lokutijevskaja visus sužavėjo „Vyšniomis pusnyje“

Paskutinę metų dieną žaidimo „Susitikime virtuvėje“ laurus nuskynė 42-ejų vilnietė Rita Lokutijevskaja. Kelią į pergalę jai nutiesė pyragas „Vyšnios pusnyje“.

Sėkmingai įveikusiai visus žaidimo etapus Ritai atiteko pagrindinis „Iki“ įsteigtas prizas - gurmaniška kelionė dviem asmenims į Paryžių. Keliauti ir pažinti pasaulį mėgstanti moteris labai džiaugiasi šiuo prizu. „Paryžiaus neįmanoma nepamilti, o dar labiau intriguoja tai, kad kelionė bus gurmaniška“, - savo įspūdžiais po finalinės kovos dalijosi Rita.

Moteris turės progą apsilankyti prancūziškos virtuvės šedevrais garsiame Paryžiaus Lotynų kvartale ir degustuoti mažose krautuvėlėse sūrius, vynus ir kitus prancūziškus gardėsius. Rita tiki, kad tai bus dar vienõs jos svajonės išsipildymo pradžia.

Vyriausia finansininke verslo valdymo sistemų įmonėje dirbanti vilnietė labiau nei bet ką kita mėgsta gaminti desertus ir kepti pyragus. Taip, pasak jos pačios, ji geriausiai gali įgyvendinti svajones, kurti tai, kas gražu ir gera. Žaidime „Susitikime virtuvėje“ pyragą „Vyšnios pusnyje“ jai kepti teko ne kartą. Moteris dirbo labai susikaupusi ir į kiekvieną etapą ėjo kaip į naujo žaidimo pradžią. Ir kiekvieną kartą ji būdavo nusiteikusi laimėti. Dabar Rita mano, kad kaip tik tvirtas nusiteikimas jai ir atnešė sėkmę. Sužinoję apie pergalę Ritos namiškiai, artimieji, draugai ir bendradarbiai šokinėjo iš džiaugsmo. Rita neliko skolinga už palaikymą. Ji net pati nežino, kiek kartų visiems jiems kepė pyragą - nugalėtoją.

Pyrago „Vyšnios pusnyje“ atsiradimo istoriją Rita pasakojo taip: panašų pyragą jai tekę ragauti viešint Lenkijoje; pyragas buvęs su obuoliais, juos dengusi rožinė „pusnis“; receptą ji parsivežusi ir sugalvojusi savo variantą - su vyšniomis, apklotomis balta „sniego pusnimi“.

Naujas, dar gardesnis „Susitikime virtuvėje“ sezonas - nuo sausio 4 dienos pirmadieniais-penktadieniais 18.25 val.  per TV3.

RECEPTAS

„Vyšnios pusnyje“

Tešla:            

·        Kiaušinių tryniai       5 vnt.

·        Kvietiniai miltai        350 g

·        Kepimo milteliai       1 arbatinis šaukštelis

·        Sviestas                   250 g

·        Cukraus pudra         125 g

·        Vanilinis cukrus        1 arbatinis šaukštelis

·        Sviestas (skardai tepti) 10 g

Vyšnios:        

·        Vyšnios (šaldytos, be kauliukų) 900 g

·        Vanilinis cukrus        1 arbatinis šaukštelis

·        Krakmolas              30 g

„Pusnis“ (morengas):           

·        Kiaušinių baltymai    5 vnt.

·        Cukrus                    125 g

·        Vanilinis pudingas (milteliai) 40 g

·        Citrinų rūgštis           žiupsnelis

·        Migdolų drožlės       30 g

               

1.      Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Tada sudėkite kiaušinių trynius ir įtarkuokite sviestą. Minkykite, kol tešla taps vientisa.

2.      Suformuokite tešlos rutulį, įvyniokite jį į maistinę plėvelę ir dėkite 1 valandai į šaldytuvą.

3.      Apvalią kepimo skardą ištepkite sviestu, tolygiai klokite į ją tešlą ir kepkite orkaitėje,  įkaitintoje iki 180 laipsnių, 30-40 minučių, kol pyrago pagrindas apskrus.

4.      Šaldytas vyšnias atšildykite ir gerai nuvarvinkite, kad neliktų skysčio. Tada vyšnias sumaišykite su krakmolu ir vaniliniu cukrumi.

5.      Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Į baltymus po truputėlį berkite cukrų ir nenustodami plakite, kol neliks cukraus kruopelių.

6.      Pabaigoje į baltymų masę įplakite truputį citrinų rūgties ir suberkite vanilės skonio pudingo miltelius. Paplakite, kad viskas gerai pasiskirstytų.

7.      Migdolų drožles paskrudinkite sausoje keptuvėje arba orkaitėje.

8.      Kai tešlos pagrindas iškeps, tolygiai paskirstykite ant jo vyšnias ir grąžinkite pyragą į orkaitę 10 minučių.

9.      Po to ant vyšnių sluoksnio šaukštu tolygiai sudėkite baltymų masę ir užbarstykite skrudintas migdolų drožles.

10.  Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 150 laipsnių ir šaukite pyragą kepti dar 3-5 minutėms.

Atvėsinkite ir ragaukite. Skanaus.             



NAUJAUSI KOMENTARAI

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Kalėdinė „Spragtuko“ pasaka – 50-ąjį kartą
    Kalėdinė „Spragtuko“ pasaka – 50-ąjį kartą

    1892 m. gruodžio 6 d. Sankt Peterburgo imperatoriškajame Marijos teatre įvyko kompozitoriaus P. Čaikovskio ir choreografo L. Ivanovo, kuris ėmėsi šio baleto choreografijos vietoj M. Petipa, sukurto „Spragtuko“ premjera. ...

  • Ar lietuviškas kinas rūpi tik žiūrovams?
    Ar lietuviškas kinas rūpi tik žiūrovams?

    Jei Lietuvoje per metus būtų sukuriama pora dešimčių filmų, iš jų bent keli būtų labai neblogi. Taip interviu LRT.lt sako Lietuvos kino prodiuseris Kęstutis Drazdauskas. Jo teigimu, labiau nei kino produkcijos Lietuvai trūksta ai&scaron...

  • Rekordinės „Knygų Kalėdos“ padovanojo 50 tūkst. naujų knygų
    Rekordinės „Knygų Kalėdos“ padovanojo 50 tūkst. naujų knygų

    Per prezidentės Dalios Grybauskaitės inicijuotą akciją „Knygų Kalėdos“ šalies bibliotekoms, globos namams ir vaikų dienos centrams šiais metais padovanota daugiau nei 50 tūkst. naujų knygų. ...

  • Į Raudondvarį atkeliavo skulptūra kaip tapyba
    Į Raudondvarį atkeliavo skulptūra kaip tapyba

    Į Raudondvario pilį atkeliavo drobes primenančios trimatės skulptūros plokštumoje. Ekspozicijų erdves užliejo šviesos atspindžiai nuo nugludintų metalo paviršių – geometrines formas įgavusių garsaus šiuolaikinio it...

  • Šokėjas – ne tik judesio meistras
    Šokėjas – ne tik judesio meistras

    Šokis – meno forma, reikalaujanti daug laiko ir pastangų, tačiau šiandienių vaikų tai neatbaido, sako Lina Navardauskienė. Buvusi šokio teatro "Aura" šokėja jau daugiau nei penkiolika metų vadovauja Kauno chor...

    4
  • Mirė teatro režisierė A. Ragauskaitė
    Mirė teatro režisierė A. Ragauskaitė

    Sekmadienį mirė žymi teatro režisierė, Valstybinį jaunimo teatrą įkūrusi Aurelija Ragauskaitė, pranešė Lietuvos teatro sąjunga. ...

  • Europos paveldo dienų dėmesio centre – piliakalniai
    Europos paveldo dienų dėmesio centre – piliakalniai

    Vos prasidėjus 2017-iesiems, pradedama ruoštis bene didžiausiam kasmetiniam kultūros paveldo renginiui šalyje – Europos paveldo dienoms. ...

    1
  • Poetas A. A. Jonynas: verslas neturi fantazijos
    Poetas A. A. Jonynas: verslas neturi fantazijos

    Gyvenimas pasikeitė ir, norint kažką nuveikti, nebegalima atsipalaiduoti taip, kaip anksčiau – menininkai nebevartoja tiek alkoholio ir leidžia mažiau laiko kavinėse. Taip LRT RADIJUI sako poetas Antanas A. Jonynas. Anot jo, verslas neturi fantazi...

    1
  • Klaipėda užsidėjo Lietuvos kultūros sostinės karūną
    Klaipėda užsidėjo Lietuvos kultūros sostinės karūną

    Klaipėdoje oficialiai duotas startas Lietuvos kultūros sostinės renginiams. Atidarymo šventė buvo apgaubta mistikos ir šviesų. Pasveikinti šių metų Lietuvos kultūros sostinės atvyko trys ministrai. Dėmesio Klaipėda sulaukė ir i...

    3
  • Prasidėjo grakščiausios rankos paieška
    Prasidėjo grakščiausios rankos paieška

    Jau 7 metus iš eilės moksleiviai ir suaugusieji kviečiami pademonstruoti rankų ir plunksnos grakštumą nacionaliniame Vinco Kudirkos dailyraščio konkurse „Rašom! 2017“. ...

Daugiau straipsnių