Mieste yra pirkti tešlos

Yra pirkti tešlos

Anądien Jegoras godojo, kad negalima nusipirkti mielinės ar biskvitinės tešlos.

Namie retkarčiais įvairius skanėstus kepanti Valerija pripažino, kad paruoštos tešlos sunku mieste rasti.

Moteris žino, kur yra, anot jos, kokybiško pusfabrikačio – vienoje Debreceno prekybos centro kulinarijos parduotuvėlėje.

Tiesa, tešla, Valerijos nuomone, nežmoniškai brangi – 7 litai už kilogramą.

Vaisinis vyniotinis – skanus

Jei jau diskutuojame apie tešlą, tai privalome ką nors iš jos pasigaminti. Labai skanus – vaisinis vyniotinis.

Biskvitinei tešlai reikia: 150 g miltų, 50 g krakmolo, 200 g cukraus, 7 kiaušinių, 2 g vanilinio cukraus. Vaisiniam kremui: 200 g sviesto, 300 g braškių džemo, 1 g vanilinio cukraus. Sirupui: 150 g cukraus, 150 g vandens, 1 g vanilinio cukraus, 300 g kvietinių džiūvėsėlių (apvoliojimui).

Kiaušinius išmaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir išplakite iki purios masės. Į ją po truputį berkite miltus ir lengvai maišykite. Tešlą supilkite į popieriumi išklotą skardą, mentele išlyginkite jos paviršių ir kepkite 10–20 min. 200–210 laipsnių karštyje. Kremui sviestą atšildykite iki kambario temperatūros ir išsukite iki purumo. Jį dalimis dėkite į džemą ir maišykite, kol pasidarys vienalytė ir puri masė. Po to supilkite vanilinį cukrų. Sirupui kaitinamame vandenyje ištirpinkite cukrų ir užvirinkite. Tada atvėsinkite iki kambario temperatūros, supilkite vanilinį cukrų ir išmaišykite.

Iškeptą biskvitinį lakštą atvėsinkite, išimkite iš skardos. Ant stalo padėkite didelį popieriaus lapą, ant jo uždėkite biskvitinį lakštą, jį sudrėkinkite sirupu, ant viršaus uždėkite vaisių kremo (truputį palikite vyniotiniui aptepti), jį išlyginkite peiliu. Paskui lakštą suvyniokite ir standžiai įsukite į popierių ir apie valandą palaikykite šaldytuve, kad sutirštėtų kremas. Tada išimkite, išvyniokite iš popieriaus, viršų aptepkite paliktu kremu ir apvoliokite džiūvėsėliuose.

Lepinimas: bandeles ypač mėgsta kepti močiutės – savo anūkėliams.

Po savaitgalio

– Ko tavo akis sumušta?

– Vakar buvau pas merginą, šokome lambadą. Bešokant užėjo jos kurčnebylis tėvas.

Česka (397 719; kas skaniai iškeps vyniotinį, ketvirtį siųskite "Kokteilio" ekspertams, kad jie galėtų patvirtinti, jog gaminys tikrai skanus)


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Medžiai su atšvaitais
    Medžiai su atšvaitais

    Šiomis dienomis Estijoje medžiai, besidriekiantys prie kelio iš Talino, apkarstyti atšvaitais. Akcija "100 atšvaitų medžių" surengta ne šiaip sau, o valstybės atkūrimo 100-mečio proga. Nusiimti atšva...

  • Laikas pagalvoti apie padangas
    Laikas pagalvoti apie padangas

    Dygliuotos padangos yra geriausios važiuojant ledu ar plikšala padengtais keliais. Dėl kietesnio gumos mišinio jos laiko ilgiausiai. Tačiau dygliuotos padangos turi trūkumų: kelia didesnį triukšmą (maždaug 3–5 decibelais), &...

    1
  • Mylėkite – nesusirgsite
    Mylėkite – nesusirgsite

    "Kokteiliui" pavyko gauti Jungtinėse Amerikos Valstijose parašytą mokslinę disertaciją apie įtūžusias moteris. Ją rengę mokslininkai apklausė 600 dailiosios lyties atstovių nuo 25 iki 66 metų. Pasirodo, emocingesnės ir dirglesn...

  • Nedeginkite lapų
    Nedeginkite lapų

    Dažnai, norėdami, kad aplinka būtų švari, nukritusius medžių lapus sugrėbiate į krūveles ir uždegate. O taip nederėtų elgtis. Augalai iš dirvos ir oro sugeria kenksmingus elementus, patekusius iš atmosferos. Ypač pavojinga, je...

    2
  • Gilių kava – populiari
    Gilių kava – populiari

    "Kokteiliui" kol kas nepavyko sužinoti, kodėl skaitytojai taip smarkiai susidomėjo gilių kava, kurią praėjusią savaitę rekomendavo Vytautas, ją vartojantis daugybę metų. Surinktas giles, kaip ir kavos pupeles, iš pradžių reikia s...

    2
  • 39-metės rekordas: 38 vaikai
    39-metės rekordas: 38 vaikai

    Keturis kartus trynukai, po tris sykius – ketvertukai ir dvynukai. Iš viso pagimdyti 44 vaikai. Šeši neišgyveno. 38 palikuonys nuo 5 mėnesių iki 23 metų: 28 sūnūs, 10 dukterų. Toks fenomenalaus vaisingumo rekordas prikl...

    2
  • Patinka gilių kava
    Patinka gilių kava

    "Kokteilio" skaitytojas Vytautas, paskaitęs apie šermukšnių uogas, kurias geriau rinkti po pirmųjų šalnų, pastebėjo, kad nepelnytai yra užmirštos dar vienos gamtos gėrybės – ąžuolų gilės. Klaipėdietis ...

  • Rinkite šermukšnius
    Rinkite šermukšnius

    Artėja šalnos. Anot senolių, po jų pagerėja šermukšnių uogų skonis. Jos tinka gaiviųjų gėrimų gamybai, puošti kepinius, mėsos patiekalus. Šermukšnių vaisius galite skinti rugpjūčiui baigiantis, tačiau g...

    1
  • Svarstyklėms – moliūgų košė
    Svarstyklėms – moliūgų košė

    Visi žinome, kad Svarstyklės (nuo rugsėjo 24-osios iki spalio 23-iosios) – pats nestabiliausias Zodiako ženklas, todėl tuo periodu gimusių žmonių maiste turėtų būti daug natrio fosfato ir vitaminų A bei E. Svarstyklių ženklo atstovai tur...

  • ABBA kuria naujas dainas
    ABBA kuria naujas dainas

    Beveik prieš metus "Kokteilis" pasidžiaugė, kad 2019-aisiais vėl uždainuos garsios grupės ABBA nariai. 2017-ųjų lapkritį buvo pranešta, kad žiūrovai ant scenos neišvys gyvų dainininkų, o 3D formato vaizdo įra&scaron...

    1
Daugiau straipsnių