Uostamiestyje plinta salmoneliozė

Klaipėdoje per devynis šių metų mėnesius užregistruota 15 proc. daugiau susirgimų salmonelioze nei per tą patį praėjusių metų laikotarpį.

Klaipėdos visuomenės sveikatos centro duomenimis, iki spalio 1 dienos salmonelioze užsikrėtė 143 asmenys. Beveik 54 proc. sirgusiųjų šia liga sudarė vaikai iki 17 metų, apie 10 proc. - gyventojai nuo 25 iki 34 metų, apie 11 proc. - pagyvenę žmonės nuo 65 iki 74 metų.

Didžioji dalis salmonelioze užsikrėtusių žmonių buvo paguldyti į Klaipėdos universitetinės ligoninės Infekcinių ligų departamentą. Tik dešimt šia liga susirgusių žmonių gydyti ambulatoriškai.

Ligoniai nurodė, kad salmonelioze jie galėjo užsikrėsti valgydami patiekalus, kuriuose buvo žalių kiaušinių, taip pat nuo vištienos ar konditerijos gaminių. Per devynis šių metų mėnesius Klaipėdoje užregistruoti trys salmoneliozės protrūkiai, kurių metu susirgo 15 žmonių. Protrūkis registruojamas tuomet, kai vienoje vietoje ar nuo vieno užkrato suserga du ir daugiau žmonių.

Klaipėdoje registruotų salmoneliozės protrūkių priežastimi tapo nesaugus maistas: kiaulienos šašlykas, maistas, tortas su maskarpone sūriu ir žaliais kiaušiniais. Vienas protrūkis kilo vestuvių pobūvyje, kitas - kebabais prekiaujančiame kioske, trečio protrūkio metu salmonelioze užsikrėtė žmonės, kurie valgė ant laužo keptą kiaulienos šašlyką, kurį pirko prekybos centre.

Salmoneliozė - dažniausia per maistą plintanti infekcija, kuri registruojama daugelyje pasaulio šalių, taip pat ir Lietuvoje. Šią ūmią infekcinę žarnyno ligą sukelia bakterijos, vadinamos salmonelėmis. Jas platina naminiai ir laukiniai gyvūnai bei paukščiai.

Žmogus salmonelioze užsikrečia valgydamas paukštieną, kiaulieną, jautieną, kiaušinius, kurie buvo nepakankamai termiškai apdoroti. Užsikrėsti taip pat galima nuo virtuvės įrankių ar aplinkos paviršių, ant kurių prieš tai buvo dorojama salmonelėmis užkrėsta žalia mėsa ar paukštiena. Dar vienas salmoneliozės užkratas - neplautos, salmonelėmis užkrėstos rankos.

Salmoneliozė pasireiškia per 2-30 valandų po užsikrėtimo bakterijomis. Pagrindiniai ligos simptomai: labai aukšta temperatūra (39-40°C), dažnas viduriavimas, pilvo ir sąnarių skausmai, pykinimas, vėmimas, bendras viso kūno silpnumas. Dėl šių nusiskundimų beveik visi susirgusieji gydomi ligoninėje. Laiku nepradėjus gydymo, gali atsirasti salmoneliozės komplikacijos šokas dėl skysčių netekimo ar toksinio sukėlėjo poveikio organizmui.

Norint išengti salmoneliozės, būtina žinoti kelias pagrindines taisykles, padėsiančias apsisaugoti nuo šios ligos. Gaminat valgį namuose reikia naudotis skirtingais peiliais, pjaustymo lentomis bei kitais indais, kai apdorojama žalia maisto produkcija ir jau paruošti produktai.

Patariama nevartoti žalios ar nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, vištienos, žalių kiaušinių, nepasterizuoto ar nevirinto pieno. Nesuvalgytą maistą būtina laikyti šaldytuve, o prieš vartojimą dar kartą pakaitinti. Visada nusiplauti rankas prieš gaminant maistą ir kaskart, kai buvo liečiama žalia mėsa, pasinaudojus tualetu, po sąlyčio su gyvūnais.


Šiame straipsnyje: salmoneliozė

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Dėl šunų augintojų – gyventojų įsiūtis
    Dėl šunų augintojų – gyventojų įsiūtis

    Miestiečiai skambina pavojaus varpais, – kasmet, kai tik nutirpsta sniegas, visu "gražumu" atsiskleidžia tikroji keturkojų mylėtojų kultūra. Debreceno gatvėje gyvenantis klaipėdietis teigė nebežinąs, ko griebtis, kad nebereikėtų k...

    8
  • Sumanė uždirbti iš A. Sabonio?
    Sumanė uždirbti iš A. Sabonio?

    Internete paviešintas vaizdo įrašas, kuriame Klaipėdoje užfiksuotas neva neblaivus legendinis krepšininkas Arvydas Sabonis, sulaukė ažiotažo. Tačiau, "Klaipėdos" duomenimis, šis vaizdas nufilmuotas mažiausiai prie...

    4
  • Klaipėda rengiasi įdiegti dviračių dalijimosi sistemą
    Klaipėda rengiasi įdiegti dviračių dalijimosi sistemą

    Jei viešųjų pirkimų procedūros neužtruks, antroje šių metų pusėje klaipėdiečiai ir miesto svečiai jau galės naudotis dviračių dalijimosi sistema. Pirminė idėja – mieste įdiegti dviračių stotelių tinklą. Vienoje stotel...

    1
  • Ieško pinigų muziejaus ekspozicijai
    Ieško pinigų muziejaus ekspozicijai

    Klaipėdos piliavietės šiaurinėje kurtinoje vykstančius statybos darbus planuojama užbaigti kitąmet. Šiuo metu sukama galvą, kaip gauti trūkstamą apie 200 tūkst. eurų sumą vidaus įrengimo darbams. ...

    2
  • Mokyklų direktoriai rotacijos idėją palaiko
    Mokyklų direktoriai rotacijos idėją palaiko

    Uostamiesčio švietimo įstaigų vadovai pritaria siekiams įteisinti mokyklų direktorių rotaciją. Tiesa, manoma, kad naują tvarką dar reikia tobulinti ir dėl to ketinama kreiptis į šalies valdžią. ...

    7
  • Įsigaliojo draudimas lipti ant Kuršių marių ledo
    Įsigaliojo draudimas lipti ant Kuršių marių ledo

    Priimtas Neringos savivaldybės administracijos direktorius įsakymas, kuriuo draudžiama lipti ant Kuršių marių ledo. Draudimas įsigalioja šiandien, sausio 23-iają, nuo 15 val. ...

    4
  • Aukcioną ministras norėtų privatizuoti
    Aukcioną ministras norėtų privatizuoti

    Gavęs ES paramą Klaipėdos žuvininkystės produktų aukcionas atsidūrė nepavydėtinoje situacijoje – jo ekonominė padėtis ne gerėja, o blogėja. ...

  • Herkaus Manto gatvė susiaurės
    Herkaus Manto gatvė susiaurės

    Netrukus naujomis spalvomis nušvisiantis geležinkelio viadukas virš Herkaus Manto gatvės bus atnaujintas ir viršuje, ir apačioje. Remonto darbai pareikalaus klaipėdiečių kantrybės, mat dėl jų teks apriboti eismą po juo esančia p...

    5
  • Uostamiesčiui – aplinkos ministro dėmesys
    Uostamiesčiui – aplinkos ministro dėmesys

    Klaipėdoje išrinkto Seimo nario Dainiaus Kepenio iniciatyva penktadienį uostamiestyje viešėjęs aplinkos ministras Kęstutis Navickas domėjosi uostamiestyje veikiančių įmonių darbu, numatoma jų plėtra. Tarp gausybės ministro ir klaip...

    2
  • Narų laivą Klaipėdai statys estai
    Narų laivą Klaipėdai statys estai

    Uosto direkcija užsakė pastatyti naują narų laivą, nes dabar naudojamas vienas iš laivų jau yra moraliai pasenęs. ...

    5
Daugiau straipsnių