Uostamiestyje plinta salmoneliozė

Klaipėdoje per devynis šių metų mėnesius užregistruota 15 proc. daugiau susirgimų salmonelioze nei per tą patį praėjusių metų laikotarpį.

Klaipėdos visuomenės sveikatos centro duomenimis, iki spalio 1 dienos salmonelioze užsikrėtė 143 asmenys. Beveik 54 proc. sirgusiųjų šia liga sudarė vaikai iki 17 metų, apie 10 proc. - gyventojai nuo 25 iki 34 metų, apie 11 proc. - pagyvenę žmonės nuo 65 iki 74 metų.

Didžioji dalis salmonelioze užsikrėtusių žmonių buvo paguldyti į Klaipėdos universitetinės ligoninės Infekcinių ligų departamentą. Tik dešimt šia liga susirgusių žmonių gydyti ambulatoriškai.

Ligoniai nurodė, kad salmonelioze jie galėjo užsikrėsti valgydami patiekalus, kuriuose buvo žalių kiaušinių, taip pat nuo vištienos ar konditerijos gaminių. Per devynis šių metų mėnesius Klaipėdoje užregistruoti trys salmoneliozės protrūkiai, kurių metu susirgo 15 žmonių. Protrūkis registruojamas tuomet, kai vienoje vietoje ar nuo vieno užkrato suserga du ir daugiau žmonių.

Klaipėdoje registruotų salmoneliozės protrūkių priežastimi tapo nesaugus maistas: kiaulienos šašlykas, maistas, tortas su maskarpone sūriu ir žaliais kiaušiniais. Vienas protrūkis kilo vestuvių pobūvyje, kitas - kebabais prekiaujančiame kioske, trečio protrūkio metu salmonelioze užsikrėtė žmonės, kurie valgė ant laužo keptą kiaulienos šašlyką, kurį pirko prekybos centre.

Salmoneliozė - dažniausia per maistą plintanti infekcija, kuri registruojama daugelyje pasaulio šalių, taip pat ir Lietuvoje. Šią ūmią infekcinę žarnyno ligą sukelia bakterijos, vadinamos salmonelėmis. Jas platina naminiai ir laukiniai gyvūnai bei paukščiai.

Žmogus salmonelioze užsikrečia valgydamas paukštieną, kiaulieną, jautieną, kiaušinius, kurie buvo nepakankamai termiškai apdoroti. Užsikrėsti taip pat galima nuo virtuvės įrankių ar aplinkos paviršių, ant kurių prieš tai buvo dorojama salmonelėmis užkrėsta žalia mėsa ar paukštiena. Dar vienas salmoneliozės užkratas - neplautos, salmonelėmis užkrėstos rankos.

Salmoneliozė pasireiškia per 2-30 valandų po užsikrėtimo bakterijomis. Pagrindiniai ligos simptomai: labai aukšta temperatūra (39-40°C), dažnas viduriavimas, pilvo ir sąnarių skausmai, pykinimas, vėmimas, bendras viso kūno silpnumas. Dėl šių nusiskundimų beveik visi susirgusieji gydomi ligoninėje. Laiku nepradėjus gydymo, gali atsirasti salmoneliozės komplikacijos šokas dėl skysčių netekimo ar toksinio sukėlėjo poveikio organizmui.

Norint išengti salmoneliozės, būtina žinoti kelias pagrindines taisykles, padėsiančias apsisaugoti nuo šios ligos. Gaminat valgį namuose reikia naudotis skirtingais peiliais, pjaustymo lentomis bei kitais indais, kai apdorojama žalia maisto produkcija ir jau paruošti produktai.

Patariama nevartoti žalios ar nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, vištienos, žalių kiaušinių, nepasterizuoto ar nevirinto pieno. Nesuvalgytą maistą būtina laikyti šaldytuve, o prieš vartojimą dar kartą pakaitinti. Visada nusiplauti rankas prieš gaminant maistą ir kaskart, kai buvo liečiama žalia mėsa, pasinaudojus tualetu, po sąlyčio su gyvūnais.


Šiame straipsnyje: salmoneliozė

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Susitikime kalbėta apie kvapų kontrolę
    Susitikime kalbėta apie kvapų kontrolę

    Noriu tikėti, kad šiandien taryboje patvirtinta mėlynojo proveržio strategija įkvėps proveržiui ir kvapų bei taršos suvaldymo kontekste – po susitikimo su „Klaipėdos naftos“ generaliniu direktoriumi Mindaugu Jusiumi teig...

    5
  • Direktoriaus konkursas – pabaigos link
    Direktoriaus konkursas – pabaigos link

    Klaipėdos valstybinio muzikinio teatro vadovo konkursas, kaip buvo tikėtasi, didelio susidomėjimo nesulaukė. Kultūros ministerijoje į šį postą buvo sulaukta tik dviejų pretendentų dokumentų, abu kandidatai – ne klaipėdiečiai. Kuris j...

  • Pavasaris eina pėsčias
    Pavasaris eina pėsčias

    Vilnius jau džiaugiasi žydinčiomis sakuromis, o Klaipėdoje kantriai lūkuriuojama augalų "sprogimo". Kol kas uostamiesčio universiteto Botanikos sode nedrąsiai skleidžiasi tik magnolijos ir narcizai. Žydėjimo piko pajūryje veikiausiai sula...

  • Dėl naujų adresų – sąmyšis
    Dėl naujų adresų – sąmyšis

    Dalis Klaipėdos rajono gyventojų netrukus taps miestiečiais. Tačiau vienus ši žinia džiugina, o kitiems Gargždų miesto ribų pasikeitimai atnešė nepatogumų – paaiškėjo, kad žmonės negali parduoti nuosavybės, kol savival...

    2
  • Aistruolių zonai – dideli reikalavimai
    Aistruolių zonai – dideli reikalavimai

    Nuo birželio 14-osios visą mėnesį Rusijoje kunkuliuos pasaulio futbolo čempionato aistros. Klaipėdiečiai siekia, kad tomis dienomis futbolo dvasia sklandytų ir uostamiestyje. ...

  • Dėl Klaipėdos paplūdimių – diskusijos
    Dėl Klaipėdos paplūdimių – diskusijos

    Uostamiesčio paplūdimiuose atsiras vietos, kur bus galima lankytis su gyvūnais. Tam pritarė miesto taryba. Po diskusijų patvirtintos ir elgesio paplūdimiuose taisyklės. ...

    1
  • Gyventojus žada ir importuoti?
    Gyventojus žada ir importuoti?

    Miesto taryba patvirtino Klaipėdos ekonominės plėtros strategiją iki 2030-ųjų ir jos veiksmų planą. Pabrėžta, kad dabar laukia didelis iššūkis – įgyvendinimas, prie kurio turės prisidėti visi partneriai. ...

    15
  • Išrinkta Vitės pagrindinės mokyklos vadovė
    Išrinkta Vitės pagrindinės mokyklos vadovė

    Nuo kito ketvirtadienio Vitės pagrindinei mokyklai pradės vadovauti naujoji jos direktorė Renata Venckienė. Šioje įstaigoje moteris išdirbo apie aštuoniolika metų, keturiolika iš jų – kaip direktoriaus pavaduotoja ugdym...

    9
  • Ligoninėje – praktikantų desantas iš Amerikos
    Ligoninėje – praktikantų desantas iš Amerikos

    Klaipėdos universitetinėje ligoninėje netrukus gerokai dažniau skambės anglų kalba. Čia stažuotis atvyksta medicinos studentai iš Jungtinių Valstijų. ...

    3
  • Klaipėdiečiai namuose pasigenda šilumos
    Klaipėdiečiai namuose pasigenda šilumos

    Subjurus ir atvėsus orams, uostamiesčio gyventojai pradėjo svarstyti, ar mieste laiku baigtas šildymo sezonas. Daugelis neslepia, kad šiluma namuose kaulų nelaužytų. Dabar tenka kęsti vėsą ir drėgmę. ...

    7
Daugiau straipsnių