Klaipėdiečiai trichinelioze užsikrėtė nuo šernienos

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, Klaipėdoje trichinelioze susirgo ir šiuo metu gydomi ligoninėje du vienos šeimos nariai. Dabar jau neabejojama, kad jie užsikrėtė nuo pačių pasigamintų šerno mėsos produktų.

Epidemiologinio tyrimo metu nustatyta, kad šių metų rugsėjo pradžioje sumedžiotų šernų mėsos gaminiais buvo pavaišinti dar keli žmonės, kurie konsultuojami medikų.

Penktadienį Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratorijos specialistai rūkytos šernienos kumpelio mėginyje aptiko trichinelių lervų.

Trichineliozė – ūmus žmonių ir gyvūnų susirgimas, kurį sukelia Trichinella genties apvaliosios kirmėlės. Žmogus užsikrečia valgydamas nepakankamai termiškai apdorotą kiaulieną, šernieną arba kitokią žvėrieną, kurios raumenyse yra trichinelių lervų.

Ligos klinika gali būti labai įvairi – tai lemia į organizmą pakliuvusių trichinelių kiekis bei žmogaus individualus jautrumas infekcijai. Ligos požymiai dažniausiai išryškėja parėjus 2-3 savaitėms nuo užsikrėtimo. Trichineliozė žmonėms pasireiškia silpnumu, pykinimu, aukšta temperatūra, veido, akių vokų pabrinkimu, raumenų bei sąnarių skausmais.

Lietuvoje žmonių trichineliozės protrūkių priežastis dažniausiai yra smulkiuose namų ūkiuose užaugintų kiaulių mėsa, kuri nebuvo tikrinta dėl trichineliozės (apie 57 proc. visų protrūkių) ir šerniena (apie 19 proc.).

Kaip išvengti užsikrėtimo trichinelioze?

Maistui vartoti tik veterinarijos specialistų patikrintą kiaulieną ir šernieną.

Visa skerdiena turi būti tikrinama dėl trichineliozės. Reikia nupjauti gabaliuką (apie 100 gramų) raumenų (geriausiai diafragmos, liežuvio, tarpšonkaulinių raumenų) ir nunešti į Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos laboratoriją. Tik gavus neigiamą atsakymą galima vartoti mėsą maistui.

Jeigu skerdienoje randama nors viena trichinelės lerva, skerdiena turi būti sunaikinama. Trichinelių lervos yra labai atsparios. Sušaldytos iki -18°C temperatūros mėsoje trichinelių lervos žūna per 10 dienų. Sūdant ar rūkant mėsą bei dešras, jos žūna tik viršutiniuose sluoksniuose. Net verdant ar kepant didelius gabalus, jų viduje trichinelės išlieka gyvos.

Nepirkti nelegaliai pardavinėjamos mėsos

Į turgavietes patenka mėsa patikrinta dėl trichineliozės, tačiau kilus įtarimui dėl mėsos kokybės, galima paprašyti, kad būtų  parodytas veterinarijos laboratorijos spaudas ant mėsos.

Graužikai yra pagrindiniai trichineliozės platintojai gamtoje. Pelės žiemai subėgdamos į gyvenamuosius namus, pavasarį – į laukus ir miškus, perneša šią ligą nuo laukinių gyvūnų naminiams, ir atvirkščiai. Todėl būtina ūkiuose naikinti graužikus, nuo kurių dažniausiai ir užsikrečia kiaulės, nutrijos ir kiti gyvūnai.

Kiaules gali užkrėsti ir medžiotojai, jas šerdami žaliomis medžioklės laimikių atliekomis, kurios gali būti užkrėstos trichinelėmis. Todėl sumedžiotų arba kritusių laukinių plėšrūnų, graužikų, valkataujančių šunų ir kačių lavonus reikia sudeginti arba giliai užkasti, kad jų nesuėstų kiaulės ar kiti laukiniai gyvūnai.



NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Klaipėda 360: gražiausios miesto erdvės ir akimirkos virtualiai
    Klaipėda 360: gražiausios miesto erdvės ir akimirkos virtualiai

    Pažinkite kitokią Klaipėdą projekte „Klaipėda 360“. Specialus, Klaipėdai – Lietuvos kultūros sostinei skirtas projektas, kviečia pasivaikščioti miesto gatvėmis, atrasti unikalią architektūrą, žmones, renginius, ...

  • Gripas traukiasi iš pajūrio
    Gripas traukiasi iš pajūrio

    Artėjant paskutiniam pavasario mėnesiui iš uostamiesčio bei jo apylinkių traukiasi ir žiemiškos ligos. Pastarąją savaitę Klaipėdos apskrityje užfiksuoti tik trys gripo atvejai, peršalimas kamavo daugiau nei 1 tūkst. gyventojų. ...

  • V. Grubliauskas: Klaipėda nusipelnė Europos sporto miesto vardo
    V. Grubliauskas: Klaipėda nusipelnė Europos sporto miesto vardo

    Dienraštis "Klaipėda" tęsia rubriką "Klausk Klaipėdos valdžios drąsiai", kur tradiciškai skelbia miesto mero Vytauto Grubliausko ir savivaldybės administracijos atsakymus į skaitytojų klausimus. ...

    2
  • Pradėti darbus trukdo oras
    Pradėti darbus trukdo oras

    Užsitęsę šalti ir drėgni orai kelininkams trukdo pradėti miesto gatvių žymėjimo atnaujinimą. Kad būtų galima imtis šio darbo, naktimis turi būti ne mažiau kaip penki laipsniai šilumos. ...

    2
  • Klaipėdietis įveikė itin klastingą ligą
    Klaipėdietis įveikė itin klastingą ligą

    Septyniolikmetis Klaipėdos paslaugų ir verslo mokyklos pirmakursis Karolis po mėnesio, praleisto Klaipėdos universitetinėje ligoninėje jau sugrįžo namo. Dar silpnas, bent pusmetį dar nieko negalėsiantis dirbti, tik saugoti save ir stiprėti, bet laim...

  • Į Baltijos jūrą paleisti du ruoniukai
    Į Baltijos jūrą paleisti du ruoniukai

    Lietuvos jūrų muziejus šiandien, kiek prieš vidurdienį, grąžino Baltijai dvi pagydytas ruoniukes – Popkę ir Šmikę. Pavasariškai šviečiant saulei, gyvūnėliai mikliai, it būtų tik to ir telaukę, nėrė į bal...

    1
  • Geriausi kariūnai – iš Klaipėdos
    Geriausi kariūnai – iš Klaipėdos

    Savaitgalį uostamiestyje vyko jaunesniųjų karininkų vadų mokymų (JKVM) žaidynės Kariūno aspiranto taurei laimėti, kuriose susirungė net dešimt komandų iš Vilniaus, Kauno bei Klaipėdos. ...

  • Šildymo sezonas baigia pasiekti rekordą
    Šildymo sezonas baigia pasiekti rekordą

    Kad šis šildymo sezonas taptų rekordiniu – ilgiausiai užsitęsusiu per dvidešimtmetį, trūksta vos dviejų dienų. Panašu, kad tokios prognozės taps realybe. Meteorologai didesnę šilumą žada tik kitą savaitę. ...

    8
  • Sveikatos mokslai Klaipėdos universitete privalo išlikti
    Sveikatos mokslai Klaipėdos universitete privalo išlikti

    Audringose diskusijose dėl rengiamo aukštojo mokslo ir studijų institucijų pertvarkos plano dažnai pabrėžiama, kad vienintelė galimybė Klaipėdos universitetui išlikti - orientuotis vien į jūrinius tyrimus ir jūrines specialybes. Tači...

    3
  • Lietaus nuotekų tinklų laukia remontas
    Lietaus nuotekų tinklų laukia remontas

    Lietaus nuotekų tinklams pastaraisiais metais uostamiestyje skiriamas vis didesnis dėmesys. Šiemet numatyta sutvarkyti dar tris daugiausia rūpesčių keliančias vietas. Tokių yra apie pusšimtį. ...

Daugiau straipsnių