Klaipėdiečiai trichinelioze užsikrėtė nuo šernienos

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, Klaipėdoje trichinelioze susirgo ir šiuo metu gydomi ligoninėje du vienos šeimos nariai. Dabar jau neabejojama, kad jie užsikrėtė nuo pačių pasigamintų šerno mėsos produktų.

Epidemiologinio tyrimo metu nustatyta, kad šių metų rugsėjo pradžioje sumedžiotų šernų mėsos gaminiais buvo pavaišinti dar keli žmonės, kurie konsultuojami medikų.

Penktadienį Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratorijos specialistai rūkytos šernienos kumpelio mėginyje aptiko trichinelių lervų.

Trichineliozė – ūmus žmonių ir gyvūnų susirgimas, kurį sukelia Trichinella genties apvaliosios kirmėlės. Žmogus užsikrečia valgydamas nepakankamai termiškai apdorotą kiaulieną, šernieną arba kitokią žvėrieną, kurios raumenyse yra trichinelių lervų.

Ligos klinika gali būti labai įvairi – tai lemia į organizmą pakliuvusių trichinelių kiekis bei žmogaus individualus jautrumas infekcijai. Ligos požymiai dažniausiai išryškėja parėjus 2-3 savaitėms nuo užsikrėtimo. Trichineliozė žmonėms pasireiškia silpnumu, pykinimu, aukšta temperatūra, veido, akių vokų pabrinkimu, raumenų bei sąnarių skausmais.

Lietuvoje žmonių trichineliozės protrūkių priežastis dažniausiai yra smulkiuose namų ūkiuose užaugintų kiaulių mėsa, kuri nebuvo tikrinta dėl trichineliozės (apie 57 proc. visų protrūkių) ir šerniena (apie 19 proc.).

Kaip išvengti užsikrėtimo trichinelioze?

Maistui vartoti tik veterinarijos specialistų patikrintą kiaulieną ir šernieną.

Visa skerdiena turi būti tikrinama dėl trichineliozės. Reikia nupjauti gabaliuką (apie 100 gramų) raumenų (geriausiai diafragmos, liežuvio, tarpšonkaulinių raumenų) ir nunešti į Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos laboratoriją. Tik gavus neigiamą atsakymą galima vartoti mėsą maistui.

Jeigu skerdienoje randama nors viena trichinelės lerva, skerdiena turi būti sunaikinama. Trichinelių lervos yra labai atsparios. Sušaldytos iki -18°C temperatūros mėsoje trichinelių lervos žūna per 10 dienų. Sūdant ar rūkant mėsą bei dešras, jos žūna tik viršutiniuose sluoksniuose. Net verdant ar kepant didelius gabalus, jų viduje trichinelės išlieka gyvos.

Nepirkti nelegaliai pardavinėjamos mėsos

Į turgavietes patenka mėsa patikrinta dėl trichineliozės, tačiau kilus įtarimui dėl mėsos kokybės, galima paprašyti, kad būtų  parodytas veterinarijos laboratorijos spaudas ant mėsos.

Graužikai yra pagrindiniai trichineliozės platintojai gamtoje. Pelės žiemai subėgdamos į gyvenamuosius namus, pavasarį – į laukus ir miškus, perneša šią ligą nuo laukinių gyvūnų naminiams, ir atvirkščiai. Todėl būtina ūkiuose naikinti graužikus, nuo kurių dažniausiai ir užsikrečia kiaulės, nutrijos ir kiti gyvūnai.

Kiaules gali užkrėsti ir medžiotojai, jas šerdami žaliomis medžioklės laimikių atliekomis, kurios gali būti užkrėstos trichinelėmis. Todėl sumedžiotų arba kritusių laukinių plėšrūnų, graužikų, valkataujančių šunų ir kačių lavonus reikia sudeginti arba giliai užkasti, kad jų nesuėstų kiaulės ar kiti laukiniai gyvūnai.



NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • KRATC su mokslininkais ieškos sudegintų atliekų panaudojimo galimybių
    KRATC su mokslininkais ieškos sudegintų atliekų panaudojimo galimybių

    Klaipėdos regiono atliekų tvarkymo centras (KRATC) ir Vilniaus Gedimino technikos universitetas (VGTU) pasirašė bendradarbiavimo sutartį, kuria įsipareigoja ieškoti sprendimų, kaip racionaliai panaudoti sudegintų komunalinių atliekų &sca...

  • Vilnius ir Palanga turės oro tiltą su Rusijos kultūros sostine
    Vilnius ir Palanga turės oro tiltą su Rusijos kultūros sostine

    Rusijos kultūros sostine tituluojamas Sankt Peterburgas jau nuo pavasario pabaigos iš Lietuvos vėl bus pasiekiamas oru. ...

  • Policijos pareigūnai – be privilegijų
    Policijos pareigūnai – be privilegijų

    Policijos rėmėjų statuso galinčios tikėtis maitinimo įmonės netrykšta noru siūlyti pigesnės kavos ar užkandžių išalkusiems patruliams. ...

  • Dėl bortelio – gyventojų pyktis
    Dėl bortelio – gyventojų pyktis

    Senamiesčio gyventojus stebina kelias savaites ant šono gulintis gatvės bortelis. Esą į raginimus pastarąjį sutvarkyti miesto tvarkytojai nekreipia dėmesio. ...

    5
  • Uostamiesčio politikų postuose – permainos
    Uostamiesčio politikų postuose – permainos

    Keletas miesto tarybos narių pradės dirbti naujuose postuose. Permainų esama vienoje opozicinių frakcijų, miesto tarybos kolegijos ir Etikos komisijos sudėtyse. Pastarojoje posto netekęs Viačeslavas Titovas nestokojo kritikos komisijos darbui. ...

    2
  • Uostamiestyje – dar viena išskirtinė „Vyšnia“
    Uostamiestyje – dar viena išskirtinė „Vyšnia“

    Uostamiesčio kavinių rinką sudrebinusi "Vyšnia" nestokoja populiarumo ir plečiasi. Šiandien duris atveria erdvi ir jauki "Vyšnia 2", kuri savaitgaliais transformuosis į naktinį klubą. Čia, kaip ir įprasta "...

    9
  • Klaipėdos kasdienybė: centre – benamių irštva
    Klaipėdos kasdienybė: centre – benamių irštva

    Pavasarėjant priešais daugiabučių namų langus tarsi grybai po lietaus ima dygti benamių guoliai. Šiuo metu Puodžių gatvės sandėliuose įsikūrę asocialūs asmenys siutina ramybės trokštančius gyventojus. ...

    6
  • Į šventę – su leidiniais be raidžių
    Į šventę – su leidiniais be raidžių

    Tris dienas truksiančioje knygų mugėje Vilniuje savo darbus eksponuos ir uostamiesčio leidėjai, kurie kasmet šioje šventėje turi kuo didžiuotis. Šįkart klaipėdiečiai daug ko mačiusiems mugės lankytojams pasiūlys ne tik tradici...

  • Trinyčių tvenkiniui grąžintas istorinis pavadinimas
    Trinyčių tvenkiniui grąžintas istorinis pavadinimas

    Trinyčių tvenkiniui ir parkui sugrąžintas istorinis pavadinimas – Malūno. Tam po ilgų diskusijų pritarė miesto taryba. Siūlyta net atsiklausti miestiečių, koks pavadinimas jiems priimtinesnis. ...

    29
  • Prabilta apie seniūnijų steigimą
    Prabilta apie seniūnijų steigimą

    Uostamiestyje vėl prabilta apie seniūnijų kūrimą. Kai kurie miesto tarybos narių nuomone, tai padėtų efektyviau spręsti miestiečių problemas. Priešininkų nuomone keliolikos seniūnų išlaikymas taptų didele našta gyventojams. ...

    3
Daugiau straipsnių