- Šarūnė Kutinskaitė-Būdavienė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Duetas: tegul „Laukas“ drauge su „Kauno diena“ tampa ne tik vasaros tradicija.
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
-
„Lauke“ – kaip namuose: gera kompanija, vasariškas grojaraštis ir skanus maistas
Kultūringų ir miestiečiams svetingų Kauno vietų žemėlapyje "Lauko" terasa šiemet dar labiau matoma. Neapkrauta nereikalingomis detalėmis, su vasarišku grojaraščiu ir geru maistu.
Unikali erdvė
"Aš – Rio de Ženeire, o gal San Paule?" – Mykolo Žilinsko dailės galerijos nuogaliaus kompanija ir braziliškos muzikos skambesys trečiadienio vidurdienį netikėtai perkėlė už tūkstančių kilometrų nuo Lietuvos.
Tiesa, dirstelėjusi per kairį petį į saulės nutviekstą Įgulos bažnyčios varpinės bokštą vėl grįžau į realybę. Aš – Kaune ir tai mane daro beprotiškai laimingą. Ne tik dėl laisvėjančių žmonių ir gražėjančių gatvių, bet ir dėl vietų, į kurias kaskart norisi grįžti. Viena tokių – "Laukas", įsikūręs tarp naktinio baro "Lizdas" ir rekonstrukcijai užsidariusios dailės galerijos "berniuko", kažkam simbolizuojančio svetingumą, kažkam – nevaržomą laisvę. Vienas iš vasaros terasos šeimininkų Žilvinas Širka pasakojo svajonę apie tokią vietą puoselėjęs seniai. Ko gero tiek pat, kiek M.Žilinsko dailės galerijoje gyvuoja gerai žinomas naktinis klubas "Lizdas".
Miestiečiai, anot Žilvino ir Pauliaus, jau spėjo pamėgti jų virtuvę, o tie kurie nebandė, laukiami "Lauke".
"Nuo jo viskas ir prasidėjo. Vasaromis klubas uždaromas, todėl nusprendėme atidaryti "Lauką", – startavę praėjusių metų vidurvasarį, entuziastai, pasak Ž.Širkos, joje apgyvendino muziką, stand-up komedijos pasirodymus ir diskusijų vakarus.
Surinkta iš geriausių
Tą patį vasaros terasos "Laukas" kompanija žada ir šiemet, tik papildomai prideda porciją gero maisto.
"Norime, kad žmonės šią vietą atrastų ne tik vakarais, bet ir dienomis. Ateitų vieni, su bičiuliais ar verslo partneriais", – vienas iš "Lauko" vadovų Paulius Bartkevičius neabejojo, kad miestiečiams turėtų patikti ne tik unikali vieta, suteikianti kamerinio jaukumo, tačiau neleidžianti pabėgti nuo didmiesčio šurmulio, bet ir ypatingas vasaros terasos meniu.
Pastarasis, nors ir nėra itin platus, sudarytas iš hitais tapusių, sostinės ir pajūrio ragautojų įvertintų patiekalų – "Meat lovers" suvožtinių, šonkaulių, vištieną be kaulų, Svencelės aitvaruotojų pamėgtų, visą vasaros paletę ir skonius talpinančių bowlų, sumuštinių su lašiša, kiauliena, jautiena ir pipirine duona. Darbo dienomis "Laukas" atviras nuo vidudienio iki vidurnakčio, o dienos pietų pasiūlymai čia galioja iki 15 val. Penktadieniais ir šeštadieniais terasa dirba iki 2 val. arba tol, kol yra klientų. Sekmadieniais "Laukas" ruošiasi naujai savaitei ir įsivažiuoja į įprastą ritmą, tuo metu lankytojams iki pat 16 val. siūlo vėlyvųjų pusryčių meniu.
"Turime tobulų Benedikto kiaušinių, blynelių su vaisiais ir grietinėle, bulvinių blynų su lašiša ir žinoma, angliškų pusryčių", – po šeštadienio linksmybių, anot Ž.Širkos, prie kiekvieno patiekalo puikiai dera subtilaus skonio "Mimoza".
Baro vadovas Simas patikino, kad visi kokteiliai "Lauke" ruošiami iš pačių geriausių gėrimų, pilstomų į atšaldytas taures. Tokią praktiką mieste esą taiko labai mažai barų. Ir nors dauguma lankytojų žino, pasirinktą vakarą gurkšnos kokteilį ar ledu skiestą viskį, neapsisprendusiems Lukas visuomet turi ką pasiūlyti. Moterims – jau minėtą "Mimozą", "Frozen Margaritą" arba "Passion" špricą, vyrams – "Lizdo haibolą".
Porcijos čia didelės, todėl besišnekučiuodami prie lėkštės galite praleisti ir visą pusdienį.
Planas – maksimumas
Renginių metų "Laukas" talpina virš 300 žmonių, o dienomis erdvė pasiruošusi priimti apie 100 sėdinčių ir maistu besimėgaujančių lankytojų. Pagalvoję apie nenuspėjamas lietuviškas vasaras, terasos šeimininkai virš galvų iškėlė markizę, saugančią ir nuo saulės, ir nuo lietaus. Tokią pat funkciją atlieka ir galerijos stogo atbraila arba baro užuovėja.
"Žinoma, labai tikimės, kad ši vasara bus tropinė ir apsaugos priemonių nuo lietaus nereikės", – pasitvirtinus blogesniam scenarijui, šeimininkai žadėjo parūpinti daugiau skėčių ir pledų.
Jei viskas klostysis pagal planą, pastarųjų prireiks ir ilgiau, mat, pasibaigus rugpjūčiui, šeimininkai neplanuoja užsidaryti – į "Lauką" kvies, skaniausiais suvožtiniais, bowlais ar sumuštiniais maitins iki pirmojo sniego.
"Mes freestailiname šviežiu požiūriu į restoraną ir klubo sinergiją, bendradarbiavimą. Jungiame architektūrą, muziką, maistą, išlaikydami minimalų detalių kiekį, palikdami vietos savoms mintims ir meditacijoms", – erdvės šeimininkai vylėsi, kad "Laukas" taps daugumos kauniečių vasaros vieta, dienomis viliosianti skaniu maistu, vakarais – muzika, o naktimis tyliai susiliesianti su vietos architektūra. – Barui baigus darbą, jis virsta veidrodiniu kubu. Tokio dydžio objektas erdvei suteikia optinę iliuziją. Beje, šis sprendimas labai patiko ir dailės galerijos šeimininkams."
Savo eksterjeru vasaros terasa neužgožė vietos architektūros, o tik papildė ją akcentais.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
„Vičiūnų“ gamyklą Kaliningrade įsigijusi įmonė D. Matijošaičiui klausimų nesukėlė69
Viešojoje erdvėje kilus diskusijai dėl „Vičiūnų“ gamyklą Kaliningrade įsigijusios įmonės, „Vičiūnai Group“ valdybos narys Dainius Matijošaitis teigia, kad jam pačiam informacija apie „Gruppa Okean“ ...
-
Kaune pagerbtas „Ąžuoliuko“ įkūrėjo atminimas7
Trečiadienį Kaune atidengta atminimo lenta, skirta choro dirigento profesoriaus Hermano Perelšteino, berniukų ir jaunuolių choro „Ąžuoliukas“ įkūrėjui. Pernai buvo minimos 100-osios H. Perelšteino gimimo metinės. ...
-
Archyvas: nuo istorinės statistikos iki tautos nuomonių1
Atvirame Lietuvos humanitarinių ir socialinių mokslų duomenų archyve (LiDA) saugomi įvairūs šių sričių duomenys, o interneto puslapyje galima rasti apklausų duomenų, statistikos, žiniasklaidos turinio analizių, parlamento debatų, partijų ...
-
Kaunas – upių miestas: kokios pramogos laukia?13
Marių ir upių apsuptyje įsikūręs Kaunas šį laivybos sezoną ne tik siūlo paplaukioti laiveliais, bet ir kitokiomis veiklomis pajausti vandens teikiamus laisvalaikio malonumus. ...
-
Mažumos valanda: kas domino Kauno politikus?35
Pakeitus Vietos savivaldos įstatymą, kartą per pusmetį turi būti sudaryta galimybė rengti mažumos valandą. Antradienį ne opozicijoje esantys Kauno politikai galėjo savivaldybės administracijai, merui ir vicemerams užduoti įvairius rūpimus klausim...
-
BGS Ukrainos „SkyUp Airlines“ lėktuvus aptarnaus ir Kauno oro uoste4
Lietuvos kapitalo aviacijos grupės „Avia Solutions Group“ antžeminių paslaugų bendrovė „Baltic Ground Services“ (BGS) nuo šiol ir Kauno oro uoste teiks paslaugas Ukrainos užsakomųjų skrydžių bendrovei „SkyUp Airli...
-
Kaune nuo gegužės – pigesni metiniai viešojo transporto bilietai įmonėms14
Kaune nuo gegužės bus įvedami pigesni metiniai viešojo transporto bilietai, kai įmonės ar organizacijos tokių bilietų visiems metams perka 100 ar daugiau. ...
-
Gausus tarybos posėdis ir saujelė protesto balsų74
Balandžio mėnesio tarybos posėdyje buvo suplanuota daugiau nei 160 klausimų. Intensyvų klausimų svarstymą stebėjo ir grupelė miestiečių, nepatenkintų Kauno mero Visvaldo Matijošaičio verslo Rusijoje detalėmis. ...
-
Miesto planas – priedangų įrengimas daugiabučiuose33
Antradienio tarybos posėdyje miesto politikai svarstė, ar prisidėti finansiškai prie priedangų įrengimo daugiabučiuose. Projekto autoriai pabrėžia, kad toks projektas leistų sumažinti grėsmes galimų pavojų metu. ...
-
Laivų šliuzo per Nemuną projektui – žalia šviesa39
Pirmadienį pasirašyta sutartis dėl laivų šliuzo Kauno hidroelektrinės (HE) užtvankoje statybos poveikio aplinkai vertinimo ir projektinių pasiūlymų rengimo. Visa tai suteiks detalią informaciją dėl konkrečių statybos terminų, kainos...