Kaip išsirinkti gerą sulčiaspaudę?

Dvi sulčiaspaudžių rūšys

Sulčiaspaudės būna dviejų pagrindinių tipų: centrifūginės ir lėtaeigės. Lėtaigė sulčiaspaudė traiško ir smulkina vaisius ar daržoves, kol išsiskiria sultys. Centrifūginio tipo sulčiaspaudės surenka viską, ką įdedate į padavimo angą, ir išspaudžia sultis, sukdamos vaisius ar daržoves per aštrius ašmenis. Nors abiejų tipų sulčiaspaudės turi tiek privalumų, tiek trūkumų, lėtaeigės sulčiaspaudės paprastai veikia tyliau, o centrifūginės – greičiau.

Centrifūginio tipo sulčiaspaudės

Šių prietaisų apvalūs, labai greitai besisukantys ašmenys susmulkina vaisius ir daržoves bei perleidžia juos per metalinį tinklelį. Išcentrinė jėga, kurią sukuria pjaustymo ašmenys, atskiria sultis nuo minkštimo.

Šie prietaisai veikia malimo („kramtymo“) arba šalto spaudimo metodu, kuriuo pagamintos sultys yra naudingesnės nei spaustos centrifūginio tipo sulčiaspaudėmis. Kitaip nei centrifūginės sulčiaspaudės, pasižyminčios dideliu greičiu ir grubiu sulčių išgavimu, šalto spaudimo sulčiaspaudės veikdamos lėčiau suspaudžia vaisius ir daržoves ir taip atskiria sultis. Nors jos brangesnės, dėl lėtesnio veikimo ir kruopštesnio sulčių išgavimo šios sulčiaspaudės pagamina naudingesnes sultis ir išspaudžia jų daugiau. 

Šalto spaudimo (lėtaeigės) sulčiaspaudės

Varle.lt buitinės technikos specialistai pataria nuspręsti, iš kokių daržovių ir vaisių spausite sultis. Jeigu ketinate sultis daugiausia spausti iš lapinių daržovių (pvz., lapinių kopūstų, kviečių želmenų ir špinatų), kurios yra populiarūs žaliųjų kokteilių ingredientai, jums labiau tiks lėtaeigės sulčiaspaudės – jos iš lapų išspaus daugiau sulčių. Jeigu ruošiatės spausti įvairių vaisių ir daržovių sultis, rekomenduojama rinktis centrifūginio tipo sulčiaspaudę – ji tolygiau sumals skirtingos konsistencijos vaisius bei daržoves.

Patogumai

Varle.lt buitinės technikos specialistų teigimu, svarbu atkreipti dėmesį į kai kurias papildomas sulčiaspaudės funkcijas ir savybes, nes jos lemia didesnį naudojimosi įrenginiu patogumą.

Skaidrus sulčių indas

Jis lems, kad matysite, kiek sulčių išspaudėte. Dar geriau, jeigu ant indo sužymėti skysčio tūrio vienetai.

Integruota laido saugykla / Ilgas laidas

Sulčiaspaudžių su 2 metrų ar ilgesniais laidais privalumas tas, kad galėsite laisviau rinktis, kur statyti prietaisą. Žinoma, visada turėtumėte elgtis atsargiai. Tokiuose modeliuose paprastai būna integruota laido saugykla, kurioje galite paslėpti laidą, kai šis jums nebereikalingas.

Saugu plauti indaplovėje

Nuimamos sulčiaspaudės detalės, kurios turi būti plaunamos po kiekvieno panaudojimo, gali būti sudedamos ant viršutinės indaplovės lentynėlės.

Plati padavimo anga

Į ją telpa daugiau vaisių ir daržovių, taigi sultis paruošite greičiau.