- kaunodiena.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Daugiausia sraigių surenka aukštaičiai
Lietuvoje daugiausia valgomųjų sraigių prirenkama Utenoje, Molėtuose, Anykščiuose, Jurbarko apskrityje, mažiausiai - pajūryje.
Nuo 1993 metų bendrovė „Arčia" supirkinėja valgomąsias sraiges. Sraigių supirkimo sezonas Lietuvoje prasideda gegužės 1 dieną ir trunka porą mėnesių iki liepos 1 dienos. Kaip portalui sakė „Arčios" Molėtų filialo direktorius Juozas Giedraitis, šią savaitę įmonės perdirbimo ceche Molėtuose baigiamos perdirbti paskutinės supirktos sraigės.
Dalį sraigių bendrovė importuoja iš užsienio. „Anksčiau pirkdavome iš Kaliningrado, dabar iš Moldavijos, Latvijos. Maždaug pusę visų sraigių superkame Lietuvoje, pusę atsivežame", - pasakoja J.Giedraitis.
Pasak jo, lietuviškos sraigės kokybe nesiskiria nuo importuojamų. Superkamos tik valgio ruošimui tinkamos vynuoginės sraigės. „Šiemet sezonas nebuvo kažkuo ypatingas - supirkome panašų kiekį kaip ir pernai", - teigia J.Giedraitis.
„Arčia" perdirba sraiges ir jų kriaukles. Didžiausia produkcijos dalis eksportuojama į Prancūziją, Graikiją, Italiją. „Pagaminam pusfabrikatį. Išimam sraigės žarnyną, nevalgomą dalį, išverdam mėsą, dedam po 10 kg į luitus ir pusfabrikatį užšaldom", - pasakoja pašnekovas.
Sraigių kriauklės taip pat perdirbamos: jos plaunamos, valomos, kalibruojamos. Apdorotos kriauklės naudojamos kaip indeliai patiekalams iš sraigių.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Šeštoji RESC ciklo su kandid...
-
Vilniuje atsisveikinama su G. ...
-
Lietuvoje prisnigo...
-
Balandžio mėnesio Kauno tary...
-
Pirmieji prezidento rinkimų k...
-
„Econovus“ teritorijoje ki...
-
Šlabdriba Kaune...
-
A lygos rungtynės: Vilniaus ...
-
Saulėgrąžų sodinimas Tusku...
-
LKL: Kauno „Žalgiris“ ...
-
Lojalumo pokyčiai darbo rinkoje: į jaunų žmonių išėjimą reikia žiūrėti pozityviai2Darbo rinkoje keičiasi ne tik tendencijos, bet ir vertybės. Viena iš jų – lojalumas. Apie tai, ar dabartinei darbuotojų kartai lojalumas išlieka vertybe, LNK reportaže pasakojo gydytojas psichoterapeutas Dainius Jakučionis. ...
-
Vyriausybė pritarė siūlymui būtiniausių bankų paslaugų krepšelio kainą susieti su MMA4Vyriausybė trečiadienį pritarė Finansų ministerijos ir Lietuvos banko (LB) siūlymui būtiniausių bankų paslaugų krepšelio gyventojams ir smulkiam verslui kainą susieti su minimalia mėnesio alga (MMA), ją perskaičiuojant kas trejus metus. ...
-
Liberalai „laisviečius“ kaltina įžūlumu, tarsis dėl savo siūlymo gynybos finansavimui6Vienas valdančiųjų liberalų lyderių Eugenijus Gentvilas trečiadienį įžūliu pavadino koalicijos partnerių „laisviečių“ siūlymą dėl būdų padidinti gynybos finansavimą, bandys formuluoti savo iniciatyvą. ...
-
Pieno supirkimo kaina Lietuvoje per metus augo dešimtadaliu2Vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina kovą siekė 42,31 cento už kilogramą ir buvo 10,8 proc. didesnė nei pernai tuo pat metu. Lyginant su vasariu, supirkimo kaina kilo 0,3 proc. ...
-
Lietuvos bankas: Lietuvos auksas pernai pabrango 9 proc.2Lietuvos aukso atsargų rinkos vertė, nepaisant susilpnėjusio JAV dolerio euro atžvilgiu, pernai išaugo 9 proc. iki 355 mln. eurų, sako Lietuvos banko (LB) atstovas. ...
-
„Laisviečiai“ gynybą finansuoti siūlo iš savivaldybių GPM, akcizų, didesnio pelno mokesčio6Laisvės partija trečiadienį paskelbė, kad surinkti reikiamas papildomas lėšas krašto apsaugai siūlo perskirstant savivaldybėms šiuo metu tenkančią gyventojų pajamų mokesčio (GPM) dalį, didinant akcizus ir vienu procentiniu pun...
-
„Investuok Lietuvoje“: Lietuvos konkurencingumas patiria iššūkių, yra mažesnis nei regioneLietuvos ekonomikos konkurencingumas patiria iššūkių bei mažėja regione, teigia užsienio investicijų skatinimo agentūra „Investuok Lietuvoje“. ...
-
I. Žilienė: elektros tinklų sujungimas kainuos apie 270 mln. eurų, įtaka tarifui bus maža2Šiaurės vakarų ir rytų elektros perdavimo tinklų sujungimo projekto, kurį siekiama pripažinti ypatingos valstybinės svarbos, įgyvendinimas kainuos apie 270 mln. eurų, sako energetikos viceministrė Inga Žilienė. ...
-
Politikams svarstant apie gynybos pramonės plėtrą, institucijos sutarė gilinti ryšius1Politikams svarstant būdus stiprinti vietinę pramonę, kelios valstybės institucijos trečiadienį sutarė gilinti ryšius, kad padėtų įmonėms kurti inovacijas gynybos srityje. ...
-
2022 metais vadovai uždirbo 58 proc. daugiau nei šalies vidurkis42022 metais vidutiniškai daugiausia uždirbo įvairaus lygio vadovai – 2,9 tūkst. eurų neatskaičius mokesčių, arba 58 proc. daugiau nei 1,83 tūkst. eurų siekęs šalies vidurkis, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
